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无敌美景 + 佳肴醇酿 犒赏忙碌了一年的自己和家人

Beachcomber海滨餐厅:节日聚餐的绝佳之选

墨尔本Beachcomber海滨餐厅,坐拥无敌海景,供应地中海风味美食。可容纳数百人的室内外餐厅,适合举办企业活动、大型宴会。(Beachcomber海滨餐厅提供)

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【大纪元2019年12月04日讯】(澳洲墨尔本工商讯)盛夏来临,佳节将至。辛苦一年,又到了亲友聚会、公司聚餐的日子了。在墨尔本,最美不过菲利普湾的各处海滨,而最热闹的海滨不过距离市中心20分钟车程的St Kilda。

读者朋友们应该已经对Beachcomber海滨餐厅不陌生了,她比邻St Kilda海滩和著名的观赏澳洲小企鹅的栈桥,以宽敞舒适的餐厅、健康美味的地中海佳肴、壮美浪漫的海景吸引无数游客、家庭、团体——或小酌冰啤饮品、或享用海鲜大餐,每一次体验都令人难忘。

今年Beachcomber海滨餐厅再次获得大奖——澳洲餐饮协会(R&CA)“2019年度老少皆宜的最佳维州/塔州餐厅”(BEST FAMILY DINING RESTAURANT 2019 VIC/TAS)。左上图为餐厅老板之一Steve(右)和侄子、餐厅经理Chris与奖状合影;下图为餐厅老板之一Jim(左) 和儿子Chris合影;右上图为餐厅主厨Tariqul。(Beachcomber海滨餐厅提供)

餐厅掌门人希腊裔两兄弟再迎大奖

Beachcomber海滨餐厅由Paraskevas家族经营,该家族从上世纪70年代开始在旅游胜地St Kilda经营餐饮业。2002年,希腊裔两兄弟Steve和Jim买下Beachcomber餐厅成功运营至今,新鲜的海味、具有希腊风味的营养美食、适合家庭的丰富餐点,吸引了各族裔的美食家,宾至如归的招待让很多民众成为忠实的回头客。

Beachcomber多年来获奖无数,今年再度经票选获得殊荣:澳洲餐饮协会(R&CA)“2019年度老少皆宜的最佳维州/塔州餐厅”(BEST FAMILY DINING RESTAURANT 2019 VIC/TAS)

在Beachcomber海滨餐厅,一天中的每个时段,都能欣赏到令人心旷神怡的海景,也让美味醇酿再增浪漫色彩。Beachcomber海滨餐厅比邻著名的圣基尔达码头(St Kilda Pier)栈桥,图为圣基尔达码头落日美景。(Beachcomber海滨餐厅提供)
在Beachcomber海滨餐厅,一天中的每个时段,都能欣赏到令人心旷神怡的海景,也让美味醇酿再增浪漫色彩。图为从Beachcomber海滨餐厅可欣赏到的海天一色的无敌美景。(Beachcomber海滨餐厅提供)
在Beachcomber海滨餐厅,一天中的每个时段,都能欣赏到令人心旷神怡的海景,也让美味醇酿再增浪漫色彩。图为从Beachcomber海滨餐厅可欣赏到的清晨美景。(Beachcomber海滨餐厅提供)
在Beachcomber海滨餐厅,一天中的每个时段,都能欣赏到令人心旷神怡的海景,也让美味醇酿再增浪漫色彩。图为Beachcomber海滨餐厅的招牌橙色阳伞,在蓝天碧海的映衬下格外醒目。(Beachcomber海滨餐厅提供)
墨尔本,最美不过菲利普湾的各处海滨,而最热闹的海滨不过距离市中心20分钟车程的St Kilda。图为夏日的St Kilda海滨,Beachcomber餐厅的招牌橙色阳伞分外醒目。(Beachcomber海滨餐厅提供)
在Beachcomber海滨餐厅享用晚餐,可谓一举多得 —— 餐后到比邻的圣基尔达码头栈桥散步,其尽头岩石岸边是黄昏时段免费观赏澳洲小企鹅归巢的绝佳地点。图为可爱的澳洲小企鹅。(Beachcomber海滨餐厅提供)

喜迎圣诞新年,Beachcomber海滨餐厅及时推出了适用于团体聚餐的灵活美味的饮料和餐点组合套餐,包括每位客人45元宴会套餐、55元宴会套餐、或75元宴会套餐,每位50元或60元的烧烤宴,每位60元的希腊风味宴会。还有种类丰富的派对点心菜单,这是为大型公司庆典设计的,荤素搭配的Finger Food(派对小吃)多达近20种供挑选。

本文介绍这些套餐菜单中的几道美味,请读者朋友们不要错过今年节日聚餐的好去处。

Beachcomber拥有可容纳逾百人的室外餐厅,适合举办企业活动、大型宴会。(大纪元)
烤鸡沙拉(Grilled chicken salad)是一道特别适合夏季品尝的主菜,朋友们可以在每位客人$45套餐菜单中品尝。该套餐共用11种美味共挑选。(Beachcomber海滨餐厅提供)
煎烤当日鲜嫩澳洲海鱼盲曹,配薯条和沙拉,是多个套餐菜单中的主菜之一。(Beachcomber海滨餐厅提供)
6只塔斯曼尼亚新鲜生蚝,配以柠檬、炸薯角和鸡尾酒蘸酱是每位客人$45套餐菜单中的四种前菜之一。(Beachcomber海滨餐厅提供)
希腊羊肉串:香烤顶级羊肉串,配皮塔饼、酸奶黄瓜酱及希腊沙拉,是每位客人$55套餐菜单中的六种主菜之一。(Beachcomber海滨餐厅提供)
辣烩青口热锅(右边黑色搪瓷锅),在白葡萄酒、桑巴辣酱、蒜蓉、罗勒和那波利酱中烹煮至入味,是每位客人$75套餐菜单中的四种前菜之一。(Beachcomber海滨餐厅提供)
餐后甜点自然是必不可少,法式千层酥、芝士蛋糕、提拉米苏等等,多种色香味俱佳的点心为聚餐划下完美句号。图为甜点、汉堡包拼盘。(Beachcomber海滨餐厅提供)

Beachcomber餐厅,是宴请客人、放松身心、让自己尽情陶醉在海滨美景的最完美地点。

跨年夜,市中心的焰火固然璀璨夺目,但在这里参加热闹喜庆的派对,聆听迎接2020新年的倒计时钟声,也非常令人期待。

对于希望足不出户也能享用该餐厅美食的朋友来说,好消息是,订餐可利用Uber Eats 优食服务,就像搭乘Uber一样简单。

Beachcomber餐厅跨年晚宴菜单:

海鲜三重奏(任选一种)

•香脆炸虾卷,配辣椒蒜泥蛋黄酱
•去壳鲜生蚝,配三文鱼子酱浸香槟
•烤章鱼,配柠檬和希腊卡拉玛塔橄榄酱

开胃小吃

•胡萝卜和Tazaziki黄瓜酸奶蘸酱,香脆哈罗米薯条,Sumac香料加鱼卵制成的Tarama蘸酱,多种腌橄榄
•热面包

共享沙拉拼盘

• 红色和金色的甜菜根沙拉,配薄荷及原种番茄,制成五彩果蔬烤藜麦饭
•烤茄子,配迷迭香蜂蜜,羊奶乳酪,松子,以及薄荷、辣椒和罗卜
•希腊风味沙拉:紫色卷心菜,黑醋栗,胡萝卜,杏仁加Rakimelo调味酱

主菜(任选一种)

•山羊奶酪馅意大利饺子(Gnudi),与野蘑菇、甘蓝在香蒜酱中炖煮入味
•香酥双羊排,配火烤甜椒、烤土豆和新鲜牛至香叶
•脆皮三文鱼,配蒜香土豆泥和芦笋
•柠檬茴香烤鸡胸肉,配传统风味Cybriot沙拉,浇浓鸡汁

甜点(任选一种)

•冰冻希腊酸奶冰淇淋和覆盆子冻糕,配芒果冻、开心果仁和脆蛋饼
•甜点三重奏,配澳洲坚果、蜜汁松饼和炸果子

成人每位$110。
孩子每位$55。(13岁以下免费)

Beachcomber餐厅跨年晚宴菜单。(Beachcomber海滨餐厅提供)

订座电话:03 9593 8233
七天营业:周一至周日7am-9pm
网址:http://beachcombercafe.com.au/
地址:St Kilda Sea Baths, 18 Jacka Boulevard, St Kilda, Melbourne

责任编辑:李欣然

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