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台东慢食节 民众赏美食不忘撑香港

台东慢食节,民众采购香港美食支持香港。(龙芳/大纪元)

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【大纪元2019年12月09日讯】(大纪元记者龙芳台湾台东报导)台东县年度最后一场慢食节,以“团圆餐桌”为主题,7、8两日在台东市区铁花新聚落登场,共邀请37间来自纵谷、海线、南回、市区的店家共襄盛举,各店家除了端出自家经典好滋味,也以团圆为主题特制家族拿手菜,活动吸引了来自全台各县市的人参与,气氛热闹温馨。

台东慢食节,气氛热闹又温馨。 (龙芳/大纪元)
台东慢食节,崁顶部落布农族的母子带来传统部落美食。(龙芳/大纪元)
台东慢食节,店家现场料理花生。(龙芳/大纪元)

现场摊位有来自台东山海间的多元族群,包括闽、客、阿美、布农、鲁凯、排湾、卑南、达悟族等,以及从国内外移居台东的移居者,有崁顶部落布农族的小米饭、闽南家族的过年咸甜年糕、德国南方的家族团聚料理面疙瘩、难得一见的烤全猪也出炉。

台东慢食节,难得一见的烤全猪。(龙芳/大纪元)

两位香港新移民以道地的港式家乡味展现香港传统美食,美食上面不忘书写着“撑香港”和“香港加油”的心声,摊位前大排长龙,有民众说要以实际行动支持香港。

土坂部落的Vuvu们带领大家制作芋头团子rinumul,不少民众报名试身手,挽起袖子将煮熟的小芋头以杵臼捣出黏性,再搓揉成团后再沾上花生粉,第一次试做的民众直呼有趣。◇

台东慢食节,民众体验以杵臼制作芋头团子。(龙芳/大纪元)
台东慢食节,气氛热闹又温馨。(龙芳/大纪元)

责任编辑:尚琳

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