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Mr. BBQ Plus

烤肉大餐无限量  还有火锅来助兴 
 

文|王晓莲

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【大纪元2019年02月15日讯】节日假期,和家人朋友一起吃一顿烤肉大餐,是一件非常惬意的事情。美中不足,餐桌上的女士们并不是太尽兴,要么烤肉不是她们的最爱,要么担心吃太多肉会增重。如何两全其美让全家老少都满意而归呢?Paul Kwak先生懂得您的需求,于是Mr. BBQ Plus餐厅开业了。

8年前开始营业的Mr. BBQ 是新泽西Englewood Cliffs知名的自助烤肉餐厅,Yelp食评网的评价很高,很多顾客将这里称为“最值得来的烤肉自助餐厅”。尽管餐厅提供的高品质烤肉深受顾客喜爱,餐厅老板Paul Kwak 先生还是想好上加好,一次满足所有顾客的多种需求,于是他联手涮涮锅专门店的老板,一起打造现代完美的新概念餐厅——Mr. BBQ Plus。在这里,不仅多种烤肉可以尽情享用,价值$20左右的涮涮锅,也可以无限量享用,而且不须额外加价。

Mr. BBQ Plus餐厅老板Paul Kwak先生。(张学慧/大纪元)

热爱餐饮 追求完美


走进刚刚新业的Mr. BBQ Plus餐厅,老板Paul Kwak笑脸相迎,一见面就能感受到这是一个追求完美、讲究生活品味的老板。餐厅宽敞明亮,装饰一新,肉品、菜品、熟食、冷食分区陈列,提供烤肉的餐厅却一点也闻不到烟熏味。

走进刚刚新业的Mr. BBQ Plus餐厅,宽敞明亮,装饰一新,肉品、菜品、熟食、冷食分区陈列,一点也闻不到烟熏味。(张学慧/大纪元)

有35年餐饮经营的Paul,从大学时代就开始在餐厅工作,毕业后专门从事餐饮工作,经营过多家餐厅,目前是6家餐厅的老板。谈到在烤肉的基础上添加涮涮锅,Paul自豪地说:“我想满足各族裔、各年龄段顾客的需求。涮涮锅的吃法健康,适合老人、女性和小孩,我想让顾客的全家人都满意。”

品种丰富 优质烤肉


在很多人心目中,自助餐厅的肉品和高档烤肉餐厅的肉品,无论在品种上还是质量上都不能相比。这可能是很多自助烤肉餐厅的现状,但Mr. BBQ Plus绝不是这样。Paul介绍说:“我同时经营几家烤肉餐厅,肉品和这里的都是同样的品质,而且调料也完全相同。”

与其他自助餐厅只提供有限的肉品相比,这里的烤肉品种非常丰富,包括牛肋骨、牛肉片、调味猪肩肉、香辣猪肩肉、五花肉、猪肉片、猪皮、香辣鱿鱼、大虾、香辣鸡腿、鸡肉、意大利香肠、小肠、大肠、鸡胗、牛肚、猪肚等,全部都是无限量供应。

 

涮涮锅料 无限供应


提供丰富的高品质烤肉,让顾客无限享用,而且还免费提供在其他餐厅价值$20的涮涮锅。为什么想到这样的经营模式?Paul向我们道出了他的理念。

Paul介绍说:“经营餐厅不仅仅是为了自己,更是为了顾客。现在大多数人喜欢健康饮食,我的很多女性朋友都喜欢涮涮锅。在附近工作的白领喜欢来这里吃午餐,有时他们想吃一些清淡的,所以我们提供涮涮锅。”

Mr. BBQ Plus的涮涮锅食材也非常丰富,不仅有莴苣、生菜、卷心菜、羽衣甘蓝、甜椒等多种蔬菜,也有鲜虾、蟹肉、鱼丸、香肠、豆腐、木耳、鸡蛋等,还有多种饺子、粉丝和面条,种类丰富应有尽有。当然,各种肉品和海鲜,您如果不喜欢烤着吃,也可以放进火锅里。


中午休息时间短,没关系,炸饺子、炸鸡排、辣年糕、炒粉丝、炒饭、鸡蛋饼、蟹脚、炸鸡翅、炸鸡腿、鸡排、玉米、炸虾等熟食,等待着您的青睐。

酒类丰富  水质洁净

喜爱品酒的Paul,喜欢以酒待客、以酒会友,所以Mr. BBQ Plus餐厅的酒类不仅丰富,而且品质上乘。Paul还特别强调餐厅的水质非常好,都是净化过的水,在食材处理上都经过把关,所以您可以放心食用。

酒足饭饱之后,不妨来些水果和甜点。尤其餐厅自制的冰淇淋,添加一点韩国风味的红豆粥,为您的大餐画上一个圆满的句号。
Mr. BBQ Plus
地址:150 Sylvan Ave., Englewood Cliffs, NJ 07632
电话:201-816-9300
网址:www.mrbbqplus.com

 

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