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超商里的8大减肥食物 让你饱腹又减脂

文/赵函颖(营养师)

外食族也可以轻松吃饱又减肥,在便利超商里有一些不错的帮助减重的食物。

外食族也可以轻松吃饱又减肥,在便利超商里有一些不错的帮助减重的食物。(Shutterstock/大纪元制图)

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24小时全年无休的超商,真的是最方便的好邻居,不管是早餐、午晚餐还是宵夜,都能在这里快速解决。虽然便利商店贩卖的几乎都是现成的食物,但还是有不少能帮助减肥的梦幻逸品。就让赵函颖营养师来告诉外食族的你,如何轻松吃出瘦体质!

便利商店严选8大减肥食物

严选1:无糖高纤豆浆

豆浆含有植物性蛋白质,有助于肌肉组织的生成,而高纤的特性,也能促进肠胃蠕动,让排便更顺畅。此外,豆浆还含有大豆异黄酮,是抗氧化、减少发炎反应的好帮手,对甩油很有帮助。

严选2:各式水果

香蕉、奇异果、与各式当季水果,高纤又富含维生素C跟植化素,不但具有饱足感,还能提升新陈代谢、避免肠道老化,而许多水果含有水果酵素,帮助消化跟排便,可说是减肥的明星商品。

严选3:茶叶蛋

茶叶蛋是很好的超商减肥食材,不但营养丰富,而且也有饱足感。
茶叶蛋是很好的超商减肥食材,不但营养丰富,而且也有饱足感。(Wikimedia Commons)

茶叶蛋是很好的超商减肥食材,不但营养相当丰富,而且也很有饱足感,最重要的是它吃起来非常方便,肚子饿的时候先来一颗,很快就能赶走饥饿感,让你等一下不会因为饿过头而大吃。

严选4:日式荞麦凉面

跟传统凉面比起来,荞麦凉面不但GI值较低,而且沾酱是较清爽的日式和风或鲣鱼酱,因此较不容易致肥,对一定要吃面食才有饱足感的人来说,这是较好的选择。

严选5:生菜沙拉

对没空自己准备蔬果的人来说,超商的盒装沙拉真的很方便,但要提醒大家,生菜体积较为膨松,会让人误以为摄取的蔬果量很多,其实小盒沙拉差不多只有1份蔬果的量,而大盒的也只有2份而已,若想补足一天9份蔬果,除沙拉之外还得多从其它地方补充才行。

严选6:关东煮蔬菜类

减肥可以吃关东煮的蔬菜,但注意不要喝汤。(摄影/爱德华戴)

要补足蔬菜类的份量,还可以从关东煮来下手,像是玉米笋、娃娃菜、玉米、萝卜、笋子、杏鲍菇都是高纤的食材,而且热呼呼的关东煮,吃了也会让人产生满足感,不会老是觉得超商食物都是冷冷的。

严选7:蒟蒻丝或春雨

觉得超商食物分量太小,总是吃不饱的人,可以加一份关东煮的蒟蒻丝或春雨细粉来增加饱足感。但记得只要把食材烫熟、烫软即可,千万不要喝汤,否则会摄入太多的钠。

严选8:烤地瓜

地瓜的纤维质含量很高,可以促进排便,有助于排出肠道里的废物。此外地瓜营养丰富又非常具有饱足感,所以让很多想减肥的人爱不释手。同时,地瓜也含有丰富的钾,也有利于消除水肿身形。

超商万用减肥餐搭配法

早餐=综合水果+无糖高纤豆浆+茶叶蛋+地瓜

午餐=生菜沙拉+无调味坚果+地瓜+黑咖啡

晚餐=关东煮蔬菜+关东煮豆腐+蒟蒻+水

只要用心搭配能吃得巧又吃得饱。学会掌握相同的原则,一样都能吃得窈窕又满足!

<作者简介:赵函颖营养师,现任晨光健康营养专科咨询中心院长。专长为女性营养专科、减肥瘦身专科、孕期营养、儿童成长、癌症调理、个人专属身心平衡营养菜单设计。本文转载自赵函颖营养师的部落格>

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责任编辑:李清风

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