飓风淹死北卡百万禽畜 州府出资变化肥

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【大纪元2019年02月26日讯】北卡州去年秋天遭受了一场巨大的飓风暴袭击,命名为“佛罗伦斯” (Florence)的飓风淹没了北卡州许多低洼地区,不少养鸡场、养猪场的牲畜被淹死。据悉,有近400 多万只鸡和火鸡,5500多头猪等牲畜淹死在北卡州各地农场中。 如何处理这些数量巨大的死亡禽畜让北卡州农民头痛不已。
  
北卡州农业部最后出台了一个非常有效的对策——把死掉的鸡和小木片、木屑堆放在一起,通过发酵变成堆肥 (Compost),从而达到了废物再用的目的。这个方法受到了农民的极大欢迎。
  
堆肥的原理很简单,就是利用微生物来分解有机物最后变成化肥。美国有不少家庭在自己的后院就有做堆肥的习惯。但是,要精确处理好400 多万只死鸡和火鸡,那就不是一般家庭能够应付得了的。
  
北卡州农业部紧急救援服务处主任John Howard 指出,北卡州有238 多个养鸡场在“佛罗伦斯”飓风中受淹,淹死的鸡只数量占北卡州养殖鸡总数的比例不是太大,但是,对于那些受到影响的农场主而言,却不是一件小事。而对州府来说,如何处理好400多万只死亡的动物也不是那么容易。
  
Jamie Rogers 是北卡州Duplin 郡内的一个养鸡场主人, “佛罗伦斯” 让Rogers 损失了8000 多只鸡。如何处理这些死鸡一直让Rogers 感到犹如 “一只大象坐在他的肩头和胸口 ”。他本来想着在农场的某处把鸡埋掉,但是,由于农场的地下水位很浅,再加上飓风带来的水早已经让土地处于水饱和状态,那么多鸡埋在哪里都会污染到饮用水源;焚烧或者把死鸡运到外面垃圾处理场去就得需要大量开销,这对Rogers这样的小农场主来说有些力不从心。
  
Rogers 获知北卡州府正在帮助处理死鸡后,他马上就联系了州府有关人员。州府工作人员来到农场并告诉Rogers说: “我们来帮你,你不需要花费一分钱,全部开销有州府来处理。 ”州府工作人员就在养鸡场旁开始混合堆积那些死鸡。他们先在地上堆放小木块,然后在上面把死鸡和大量木屑放在一起,一层层往上堆,最后总共堆出了6条小土堆才处理掉所有死鸡。有趣的是,这样处理死鸡竟然没有在周边产生任何异味。
  
Howard透露,堆肥处理400多万只死鸡总共开销为1260多万美元,美国联邦政府帮助支付了940多万,剩下的余额全部有州府负责。如果把这些死鸡运送垃圾场处理的话,整个开销估计要超过3700多万美元。堆肥处理过程中最大的开销是购买和运输2000多卡车的小木片以及木屑。
  
北卡州府协调管理各地负责堆肥的合同公司,每个堆肥场地都有专人负责。每隔数天,工作人员就会去测定堆肥的温度以确保温度保持在131到150 摄氏度之间,因为这样相对高温可以阻止病毒物的产生。堆肥最后还要经过检测来确定化肥中的各种化学元素,如氮、磷等其它有效成分的含量比例,农民由此可以按照具体情况施肥。整个堆肥过程一般需要2到4周的时间。
  
Rogers 说: “堆肥处理非常好,没有异味,我怎么也不会想到那里有那么多的死鸡。他们还告诉我,两星期后,堆肥处理结束,那时我想怎么处理就可以怎么去处理了。太棒了! ” ◇

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