【大纪元2019年02月03日讯】（大纪元记者蔡上海台湾嘉义报导）由嘉义县太保市公所和太保市农会合办的“2019太保市花海节”活动，2日上午在高铁大道台18线3公里旁、全国唯一的太保有机米专区热闹登场，开幕典礼由太保市长黄荣利、太保市农会总干事黄丽贞联合主持，副县长吴容辉、立委蔡易余、县议员黄嫈珺、戴光宗、詹琬蓁等各界贵宾，到场和民众一同热烈参与花海节-铺满幸福、麻吉送幸福(掷麻糬)、欣赏花海暨装置艺术、品尝“一口寿司”等农特产品，场面热闹、浪漫。
面积25公顷的太保市花海，虽然没有花博的壮观，但却是天然的呈现，展现自然美，衬上太保市淳笃民情，更是一幅美丽的画作。今年更多社区创造装置艺术加入花海，也结合时代潮流，首创一起来花海野餐~“花海野餐趴”，让大家大手拉小手，在花海中铺满幸福的美食，悠活的享受属于太保的美丽幸福，这是今年太保市花海的主题-铺满幸福。
太保市农会有机米产销班，23年来选用抗病性强的台梗2号为主要品种，建立了良好的口碑。2018年农会尝试采用多个水稻新品种进行试种，最后选定嘉义农试所吴永培博士育种的“台农81号”为有机米产销班的新品种、台农81号耐抗病虫害、食味佳、米粒外观良好，易倒伏、利于机械收割，极适合以有机方式栽培。在2日的开幕典礼中，“台农81号”以一口寿司方式呈现，游客大排长龙争相抢先尝鲜。
黄荣利表示，太保市花海犹如台湾女孩，展现出自信的天然美!今年迈入第四年，每一年都要受到老天的考验、每一年皆是挑战!第一年遇到下雨，游客无法下田，第二年我们便搭建观景台，克服雨天无法下田的难题，更让游客可登高鸟瞰花海360度全景。第三年遇到干旱，眼见花苗快要枯萎，调派清沟车载水浇花，还好天空疼憨人，当晚下雨了、勉强花开了!今年遇到暖冬，油菜花、波斯菊、百日草，纷纷提早绽放，不过别担心，今年初登场的新色调向日葵，将会于活动期间热情绽放，热诚欢迎大家新年作伙来太保市走春，赏花海、吃美食。
黄丽贞说，为了让大家尝鲜“台农81号”这个新的品种，太保市农会动员家政妈妈，利用在地的新鲜食材，手工包裹在又香又Q的台农81号中，创造出绝佳的口感。在2日上午11:00及下午14:30所举办的“一口寿司”免费试吃活动，欢迎大家来太保看花海、吃寿司。
在2日的开幕活动中，包括有麻吉送幸福(掷麻糬活动)、小猪灯笼DIY、打卡送小猪扑满、有机米一口寿司免费试吃，另参加“花海野餐趴”还送限量野餐垫、野餐篮等，在活动期间还有花海市集、花海艺术以及在地农民贩售农特产品及美食，2月10日闭幕当天还有亲子同乐会、花海野餐趴等精彩活动，欢迎大家相邀作伙到太保市花海节走春，赏花海、吃美食。◇
责任编辑：李薇
