编者按：中医减肥，常用针灸搭配中药的方法，帮患者调理体质，自然地把体重降下来。陈俊如中医师曾有一次有趣的经历，她到非洲行医，在只用针灸调理的情况下，帮助当地人一个月瘦下五六公斤。
我曾有一次去非洲行医。当地的一些女孩子身材很胖，身高170多公分，体重却有120～130公斤。
到那里的第一、二天，就有当地人跑来问我，可不可以用针灸帮他们减肥？
我觉得很有趣，没想到他们竟然知道可以通过“针灸”减肥。
当地人之所以肥胖，和他们的饮食结构有关。我去的地方是一个贫穷的国家，像肉类等蛋白质、油脂类饮食稀缺，但农作物生长旺盛，有机蔬果非常丰富，光是香蕉就有二三十种。所以当地人以香蕉、面包果等食物为主食。过多的糖类摄取，使他们的身体容易堆积脂肪。
不仅如此，他们的便秘情况也很严重。虽然他们摄取大量的蔬果和淀粉，但是油脂摄取太少；又因为不方便上厕所，喝水量也少，所以不能顺畅排便。
帮当地人针灸减肥 一个月瘦五六公斤
我们到国外行医，很少携带中药，主要是以针灸治疗。
因为手边没有药物，我也没办法给他们开药方治疗便秘。但是单单通过针灸，也达到了不错的减肥通便效果。
一些腹部的穴道很适合用于减肥和肠胃调理。针灸时，我主要用到任脉的气海穴、关元穴，肚脐旁边的天枢穴、大横穴，以及天枢穴下方的外陵、大巨、水道这些穴位。针灸时，我根据患者体脂肪的情况，决定下针的数量。对于肠胃功能比较差的人，我还会再针灸中脘穴；如果有便秘情况，就再针灸其它治便秘的穴道，比如常用的腿部足三里穴就能够调整肠道机能。
当地人一星期来针灸两三次。因为我很忙，每次患者进来，我就叫他们先做仰卧起坐。等他们运动完之后下针；下完针之后，他们满身流汗，在那里聊天。
在那一个月里，他们很开心，因为效果蛮好的。没有用药物，他们却都慢慢瘦下来，一百多公斤的人，瘦了五、六公斤。每个人都很满意。
正常来讲，普通人通过针灸减肥，在配合中药的情况下，一个月可以瘦下三四公斤。当然，非洲天气炎热，当地人基础代谢率比较高，所以瘦得更多些。
吃油长油、吃肉长肉？并不是这样
与此同时，我们也教育当地人改变饮食，希望他们能减少碳水化合物的摄取，多吃一些蛋白质和油脂，从而更好地控制体重。可是因为这些食物价贵、资源又稀少，所以他们没有办法做到。
很多人以为吃油长油、吃肉长肉，其实不是这样。现在研究发现，当你吃甜的东西、吃糖类食物，反而会增加脂肪合成。
为什么会这样呢？这和胰岛素的作用有关。当血糖升高的时候，我们的身体会分泌胰岛素，让血糖维持在平衡的状态。胰岛素有两个主要的作用，一个是稳定血糖，另一个是帮助脂肪的合成。所以我们的体脂肪就会增加。
而吃蛋白质食物，如肉类，反而不容易长脂肪。而油脂也是维持身体机能运作的重要养分，我们需要摄取好油来补充身体所需。当然，糖类也是身体必需的营养，不能够完全不吃，只是需要适当减少摄取量。
相比非洲人，我们有丰富的食物资源，在生活中可以取得充足的蛋白质、油脂。所以只要我们调整饮食，就可以达到较好的减肥效果，并且能将体重很好地维持下去。
<整理自《谈古论今话中医》，完整视频见：健康瘦身>
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责任编辑：赵芬妮◇
