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浓郁可可香 纯正榛子味

莱家威化饼 伴您过大年

几乎所有Loacker的产品中都有榛子,这是Loacker美味的秘诀之一。

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【大纪元2019年02月06日讯】1925年,Alfons Loacker在意大利最北部的小山城Bolzano 开了一家甜食店。当地空气新鲜,还有阿尔卑斯山的纯净水源。年轻的烘焙师选择了当地最好的原材料来制作甜点,之后一炮打响,名声传遍意大利。几十年来,Loacker不断地增加新的产品,品质始终如一。

70年代末,Loacker开始进入中东、中国和日本等国际市场。因为在机场和热门旅游景点售卖,Loacker的名声大噪并赢得多个奖项,包括号称“甜品界奥斯卡”的European Candy Kettle 奖,世界甜品关系网的Golden Watch奖等等。

 

Gran Pasticceria Tortina在脆脆的威化饼内添加了榛子奶油和美味的巧克力

时间走到了2019年,Loacker的家族生意已经承传到了第三代,他们继续用意大利榛子、天然甘草、纯巧克力、牛奶和新鲜的阿尔卑斯山高山水源制作产品。作为质量的标志,每个Loacker的包装上都有意大利Dolomites山的图案,这座山不仅是当地的地标,而且象征着自然和纯净。那也是Alfons 最开始制作经典甜点、梦想开始的地方。

每个Loacker的包装上都有意大利Dolomites山的图案。

Loacker美味秘笈

所有的Loacker产品都在意大利南蒂罗尔(South Tyrol)和奥地利加工生产。采用传统家庭配方,选用天然原料,如意大利榛子、波旁香草、可可、覆盆子等。
自从90年前起,Loacker就使用可可脂、可可膏、糖、奶粉等经典原料自制巧克力。不含氢化脂肪的椰子油使Loacker的奶油入口即化,而且因为气味较中和,所以原料的香味可以充分地发挥。

Loacker使用可可脂、可可膏、糖、奶粉等经典原料自制巧克力。

几乎所有Loacker的产品中都有榛子,这是Loacker美味的秘诀之一。甄选的高质量意大利榛子会被制成坚果膏,并在工厂烘焙,所以榛子可以散发出独特的香味,并弥漫在整个办公室和办公楼中。

榛子可以散发出独特的香味,弥漫在Loacker整个办公室和办公楼中。

波旁香草是分批进货,质量检测之后,暂时储存在有温度调控的木桶里,这段时间是非常重要的,因为香草的荚果继续成熟、芳香味可以充分挥发。之后人工切割香草,同时再进行质量检测,如果香草上有霜状物,说明此时植物的香味已经达到了理想状态。

Loacker产品采用传统家庭配方,选用波旁香草等天然原料。

多种口味经久不衰

威化饼是Loacker的经典产品,从1925年开始就征服了消费者的味蕾。有多种不同的口味和款式,如原味、巧克力威化饼和迷你威化饼等。

Gran Pasticceria Tortina在脆脆的威化饼内添加了榛子奶油和美味的巧克力。有3种口味:黑牛奶巧克力夹心原味威化饼、黑巧克力夹心黑巧克力威化饼、白巧克力夹心白巧克力威化饼。里面的意大利榛子是在Loacker的工厂烤制后加入产品的。

Gran Pasticceria Patisserie 是由非常薄的威化饼制成,提供5种口味。奶油榛子口味含香浓的榛子奶油和脆生生的烤榛子,外面还包了一层薄薄的奶油巧克力和一层黑牛奶巧克力。卡布奇诺口味是在薄威化饼里面添加滑顺的咖啡奶油,外面包了一层薄牛奶巧克力和白巧克力。Noir Orange口味是薄威化饼里夹巧克力奶油、麦片碎和一点橙子,外面包了一层精致的黑巧克力。

Gran Pasticceria Patisserie 是由非常薄的威化饼制成,提供5种口味。

新品新年馈赠亲人

Loacker全新推出的Loackini系列,包括Loackini Dark和Loackini Milk两种口味。近似正方形的小巧方块造型,类似巧克力,可以让人一口一块地仔细品尝威化饼的多层口感与风味。

Loackini Dark采用高质香浓可可,使用浓醇黑巧克力外衣包裹松脆多层的威化饼内馅,每一口都是浓郁酥脆的双重口感,会让人满怀喜悦。

Loacker全新推出的Loackini系列,类似巧克力,可以让人一口一块地品味威化饼的多层口感与风味。

Loackini Milk美味的牛奶巧克力涂层瞬间融化在口中,榛子奶油和威化饼完美结合的美味唇齿留香,为您带来令人难忘的极致口感。

浪漫玫瑰传递爱意

散发着可可迷人香气的“多洛米蒂玫瑰”(Rose of the Dolomites),当然是这个情人节的最好礼物。“多洛米蒂玫瑰”的设计灵感来自意大利多洛米蒂山脉的高山玫瑰。这款产品结合了Loacker数年的经验,即用质量上好的原料做成精致的巧克力。巧克力有3种口味,多洛米蒂原味、黑巧克力和白巧克力。

散发着可可迷人香气的“多洛米蒂玫瑰”(Rose of the Dolomites)是情人节的最好礼物。

多洛米蒂山脉流传着Laurin 国王的故事,国王有一个迷人的玫瑰园,国王的爱情至死不渝。在Loacker的生产地,可以望见美丽的多洛米蒂山脉,夕阳西下的时候,整座山被照的火红,这款巧克力就捕捉住了这个美丽的瞬间。

各大华人、西人超市均有售
网址:loackerusa.com

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2019-02-06 5:00 AM
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