【大纪元2019年03月04日讯】文：勤宜・大纪元
今年的中国新年很有家的味道——虽然这是在美国的第九个中国新年，但是和老爸一起过还是第一次。还邀请了两位特别的客人一起过来放爆竹、吃年夜饭。热热闹闹走入金猪年。
过年的快乐与兴奋久违多年，都在小时候的记忆中，几十年过去了。这一次的年味很特别，虽然不似之前带孩子们一起过年的那种热闹，还是值得我们认真对待。期待各位在金猪年健康富足、家庭和美。
有仪式感的年夜饭
上一周老爸问：“我们是不是要做一些腊肉呢？”我没多考虑就否定了——太多事情了，而且时间也来不及了吧！之后老爸就问：“这里可以买到腊肉吗？”
看来，腊肉是一个中国新年必须有的一道菜。于是，周末去了中国超市采购“年货”，腊肉、香肠是重点，味道怎么样可能都不太重要了，至少满足了老爸的仪式感。
作为美食爱好的家庭，自己做年夜饭是首选，年味更足！虽然没有专门写出一个年夜饭菜单，自然而然中主菜单就生成了：Fred已经计划要做一个他拿手的土豆泥；我自己打算做2～3道菜，咸水鸭、椒麻鸡和干锅，再加1～2道甜品；还点了老爸的炸酥肉、豆瓣鱼和卤肘子，过年的传统菜系列；老妈的炝莲白，人人爱吃的一道家常小菜，要炒好不容易。
爆竹声声 辞旧迎新
小时候在青海藏区过年，最令人兴奋的就是放鞭炮了！岁月流逝，放鞭炮的那种快乐兴奋渐行渐远，似乎都被遗忘了，今年有人提议，问要不要放鞭炮，儿时的快乐重现眼前——当然啊！当然要放鞭炮啊，爆竹声中辞旧迎新！热闹又喜庆。
20多年走过来，确实有很多事情值得庆贺与感恩。鞭炮和烟花再合适不过！早在王安石的〈元日〉中就有描述：
爆竹声中一岁除，东风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，争插新桃换旧符。
家和万事兴
与中国大陆相比，在美国的中国年似乎安静很多。这也让我们更加从容淡定地享受天伦之乐——少了很多我曾经头疼的拜年、走亲访友等繁文缛节。在美国的生活节奏很快，平日大家都是各自忙自己的事情，各有各的时间表，虽然是一家人，也并不总是有时间有机会坐在一起聊天。不过，既然是一家人，那就是有特别的缘分才会作家人，一起准备除夕年夜饭，也是难得的交流互动。“家和万事兴”，家是我们永远的港湾，中国年也是家人一起互动交流、增进感情的难得机会。在此，也遥祝远隔重洋的家人和朋友：健康平安、猪年快乐！
本文刊载于旧金山2月9日教育版
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责任编辑：李矅宇
