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有老爸的中国新年

全家人吃年夜饭是中国人过年的最重要活动。(Shutterstock)

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【大纪元2019年03月04日讯】文:勤宜・大纪元
今年的中国新年很有家的味道——虽然这是在美国的第九个中国新年,但是和老爸一起过还是第一次。还邀请了两位特别的客人一起过来放爆竹、吃年夜饭。热热闹闹走入金猪年

过年的快乐与兴奋久违多年,都在小时候的记忆中,几十年过去了。这一次的年味很特别,虽然不似之前带孩子们一起过年的那种热闹,还是值得我们认真对待。期待各位在金猪年健康富足、家庭和美。

有仪式感的年夜饭

上一周老爸问:“我们是不是要做一些腊肉呢?”我没多考虑就否定了——太多事情了,而且时间也来不及了吧!之后老爸就问:“这里可以买到腊肉吗?”

看来,腊肉是一个中国新年必须有的一道菜。于是,周末去了中国超市采购“年货”,腊肉、香肠是重点,味道怎么样可能都不太重要了,至少满足了老爸的仪式感。

作为美食爱好的家庭,自己做年夜饭是首选,年味更足!虽然没有专门写出一个年夜饭菜单,自然而然中主菜单就生成了:Fred已经计划要做一个他拿手的土豆泥;我自己打算做2~3道菜,咸水鸭、椒麻鸡和干锅,再加1~2道甜品;还点了老爸的炸酥肉、豆瓣鱼和卤肘子,过年的传统菜系列;老妈的炝莲白,人人爱吃的一道家常小菜,要炒好不容易。

爆竹声声 辞旧迎新

小时候在青海藏区过年,最令人兴奋的就是放鞭炮了!岁月流逝,放鞭炮的那种快乐兴奋渐行渐远,似乎都被遗忘了,今年有人提议,问要不要放鞭炮,儿时的快乐重现眼前——当然啊!当然要放鞭炮啊,爆竹声中辞旧迎新!热闹又喜庆。

20多年走过来,确实有很多事情值得庆贺与感恩。鞭炮和烟花再合适不过!早在王安石的〈元日〉中就有描述:
爆竹声中一岁除,东风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日,争插新桃换旧符。

家和万事兴

与中国大陆相比,在美国的中国年似乎安静很多。这也让我们更加从容淡定地享受天伦之乐——少了很多我曾经头疼的拜年、走亲访友等繁文缛节。在美国的生活节奏很快,平日大家都是各自忙自己的事情,各有各的时间表,虽然是一家人,也并不总是有时间有机会坐在一起聊天。不过,既然是一家人,那就是有特别的缘分才会作家人,一起准备除夕年夜饭,也是难得的交流互动。“家和万事兴”,家是我们永远的港湾,中国年也是家人一起互动交流、增进感情的难得机会。在此,也遥祝远隔重洋的家人和朋友:健康平安、猪年快乐!

本文刊载于旧金山2月9日教育版

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责任编辑:李矅宇

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