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羊奶伏特加获首届新西兰烈酒金奖

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【大纪元2019年04月23日讯】(大纪元记者谭鑫新西兰编译报导)喝过奶茶未必喝过奶酒。在上个月的首届新西兰烈酒比赛中,来自新西兰白羊公司(The White Sheep Co.)的羊奶伏特加酒获得金奖。

白羊公司创始人布朗先生(Sam Brown),曾服务于中信泰富(Citic Pacific)澳大利亚区域公司。几年前他与朋友品酒时,在突如其来的头脑风暴中产生了奶酒的想法,并将它付诸现实。

去年年初,他从国外回到新西兰,在梅西大学经过近一年的科学验证后,于2019年初创立了白羊公司,并推出其主打产品—-羊奶杜松子酒和伏特加!其原料是使用来自新西兰北岛中部的羊奶,目前仅限于小批量生产。

虽然目前这些烈酒只在新西兰销售,但白羊公司的目标是亚洲消费者以及欧洲和美国的消费者。布朗表示,他准备在今年的橄榄球世界杯之前,及时将产品出口到亚洲,包括日本。

布朗说,新西兰因拥有大量绵羊而闻名于世,他希望这种用真正的新西兰羊奶制成的羊奶酒,能吸引并得到各国酒友们的喜爱。

有趣的是,人们对于奶酒的好奇,不仅仅只停留在口感。布朗说:“大多数人都想更多了解它是如何制作的,他们对制作过程和对它的品味一样感兴趣。”

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