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素里蜂蜜赢国际大奖 农场主透秘诀

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【大纪元2019年05月24日讯】(大纪元讯)一家素里农场生产的蜂蜜近日在权威国际比赛中获得了大奖。获奖农场主认为,卑诗省纯净的自然环境和天然的加工方法是产生优质蜂蜜的秘诀

素里BCB Honey Farm蜂蜜农场出产的Oh Honey牌蜂蜜,近日在伦敦国际蜂蜜大赛(London International Honey Competitions)中夺下了“金质奖”,这也是大赛中仅次于“白金奖”的第二高奖项。农场主塔巴利(Iman Tabari)对Postmedia表示,大赛评委对这款蜂蜜最深的印象之一,是其没有苦涩的余味。

塔巴利还透露,他让蜜蜂采蜜的地点位于卑诗省北部,靠近和平河(Peace River)流域。“我在卑诗省北部生产的时候,能看到蚱蜢、蝴蝶和驼鹿。这是大自然应有的样子。”他说。

Oh Honey牌蜂蜜的标签上称其为“100%生,从杂草、苜蓿和三叶草花冷提取的蜂蜜”,并称其蜂蜜来自有机牧场,没有经过高温杀菌处理。该农场在去年出产了270桶蜂蜜,每桶约重600磅。农场主要采用批发方式出售蜂蜜,也在农场现场和各地农夫市场对消费者直接零售。

责任编辑:童宇

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