【大纪元2019年05月24日讯】（大纪元讯）一家素里农场生产的蜂蜜近日在权威国际比赛中获得了大奖。获奖农场主认为，卑诗省纯净的自然环境和天然的加工方法是产生优质蜂蜜的秘诀。
南素里BCB Honey Farm蜂蜜农场出产的Oh Honey牌蜂蜜，近日在伦敦国际蜂蜜大赛（London International Honey Competitions）中夺下了“金质奖”，这也是大赛中仅次于“白金奖”的第二高奖项。农场主塔巴利（Iman Tabari）对Postmedia表示，大赛评委对这款蜂蜜最深的印象之一，是其没有苦涩的余味。
塔巴利还透露，他让蜜蜂采蜜的地点位于卑诗省北部，靠近和平河（Peace River）流域。“我在卑诗省北部生产的时候，能看到蚱蜢、蝴蝶和驼鹿。这是大自然应有的样子。”他说。
Oh Honey牌蜂蜜的标签上称其为“100%生，从杂草、苜蓿和三叶草花冷提取的蜂蜜”，并称其蜂蜜来自有机牧场，没有经过高温杀菌处理。该农场在去年出产了270桶蜂蜜，每桶约重600磅。农场主要采用批发方式出售蜂蜜，也在农场现场和各地农夫市场对消费者直接零售。
责任编辑：童宇
