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台美菁英举办亚特兰大第二届美食厨艺大赛

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【大纪元2019年05月25日讯】台美菁英协会亚特兰大分会(Taiwanese American Professionals Atlanta, TAP-ATL)为推广台湾美食于5月18日在亚特兰大文教中心举办亚特兰大第二届美食厨艺大赛,这次比赛的传统美食主题是取自前阵子因电影-疯狂亚洲富豪 (Crazy Rich Asians) 而爆红的水饺,由民众试吃投票及邀请亚特兰大办事处刘经岩处长、侨教中心傅瑾玲主任、Sweet Auburn BBQ餐厅创办人Howard Hsu、Brush and Momonoki两间餐厅的创办人John Chen及Yelp美食评论专家Daniel B 5位评审评分,分别选出最好吃、最有创意及最受欢三个奖项,计有7组参赛队伍参加,并由味全赞助冷冻水饺做示范教学组。

现场香气四溢,参赛人员亲切认真的介绍自己手工做的水饺给试吃民众,活动在愉悦满的气氛下进行,主办单位也同时在现场放置台湾文宣品、拨放推广台湾美食观光的影片,深度推广台湾美食及观光,并设置照相摊供民众留念,让活动加入更多元素,吸引近200名侨胞以及外国朋友来一尝美食。

刘处长致词表示:谢谢台美菁英协会举办这场比赛,来推广台湾美食,我们中文有一句话“舒服不过躺着,好吃不过饺子”,饺子是我们饮食文化里面非常重要的项目,预祝今天的活动圆满成功,大家都能尽兴而回。◇

责任编辑:郝莉

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2019-05-25 10:45 AM
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