热情加勒比海Cha Cha Cha 一口接一口

【大纪元2019年05月27日讯】文：百合・美食专栏作家
这家餐厅文如其名，进去就想跳两下，墙上挂得琳琅满目、色彩鲜艳。看它的外观以为是一家西班牙餐厅，因为它有海鲜饭、西班牙的果汁酒。细问之下原来是加勒比海餐厅，以及古巴风味料理美食。老板以及侍者都十分的热情好客，菜单也都非常的丰富。

我们叫了一份沙拉、一份前菜以及一份主食：
1. 家庭沙拉House Salad – Mix greens, red cabbage, roasted coconut flakes cucumbers & tomatoes in coconut vinaigrette
2. 辣酱炒虾Cajun Shrimp – House Signature! Sauteed in a spicy cream sauce
3. 西班牙海鲜饭Paella Mixta – Spanish rice with saffron, mussels, seasonal fish, shrimp, calamari, scallops, chicken & andouille sausage

沙拉看起来很普通，跟一般的餐厅沙拉没什么不同，但是一入口便知道有分别。沙拉上面洒了烤过的椰子片，并且用椰子醋料理，这可是从来没吃过的口味，爽口又美味，两下子就被我们吃光了！

前菜选的是虾子做成的辣料理，感觉上有点像是在吃马来西亚菜，又有点像新奥尔良的辣味，蘸着面包吃十分够味。左左右右，看看旁边桌上好像都有点这道菜。看着大家辣得唏哩呼噜，还是一口接一口地吃！

下一道叫的就是非常出名的海鲜饭，黄色的饭上面有各式海鲜料理，有鱼、有虾、有干贝、有墨鱼、有淡菜，另外还有鸡和本店特制的香肠。我常常到很多餐厅，西班牙海鲜饭都煮得不对劲，可是这一家倒是做得恰到好处！

在旧金山地区有3家Cha Cha Cha都是越夜越美丽，这次去的餐厅就坐落于有名的海特街（Haight Street）。Haight and Ashbury是有名的嘻皮发源地，吃完饭后可以在路上走走，有许多嘻皮店可以逛，也可以看到各式各样色彩缤纷的建筑。周末到了，不妨来吃上一顿，顺便到街上走走，看看不同的风味。#

•Cha Cha Cha- Mission
2327 Mission St., San Francisco, CA
(415) 824-1502
•Cha Cha Cha- Haight
1801 Haight St., San Francisco, CA
(415) 386-7670
•Papitos（有机墨西哥餐厅）
317 Connecticut St., San Francisco, CA
(415) 695-0147

本文取自“湾区美食俱乐部”欢迎点阅
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本文刊载于旧金山5月25日美食版

责任编辑：李欧