《忠经》第四章谈的是“百工”的忠。这让笔者想起了几位朋友，他们在自己的专业领域里面坚守着初心与利他的善良。他们的精神在利益熏心的恶浊世界中就像是一座放射着光芒的灯塔，稳重的让人心安，光明的给人方向，愿藉文章一角向他们致敬。
《忠经 百工第四》写的是“有国之建、百工惟才守位谨常、非忠之道。故君子之事上也、入则献其谋、出则行其政、居则思其道、动则有仪、秉职不回、言事无惮、苟利社稷则不顾其身。上下用成、故昭君德盖百工之忠也。《诗》云‘靖共尔位、好是正直’。”百工惟才守位谨常还不是百工的忠道，必须顾及国家整体、敬君爱民，时时刻刻在思想与举止上以维护君王之圣德为依归，因为唯有圣君才能代行天道，顺天道而行，才能风调雨顺，利益众生。看来，百工的忠仍然是以重德敬天为其关键。而笔者所认识的专业达人朋友们虽有其不同的信仰，但都信奉“人在做，天在看”的法则。以现代的白话口语来形容这些职人会是“人间国宝”，从《忠经》的精神来看，“国宝”的称谓真是名符其实。
拜拜祭祖是我的厨师朋友们的例行生活，他们带领年轻的厨师承传这样的文化，在工作上的表现从小细节可以看到令人动容的影响，例如：绝不浪费食材与运用顺四时而生产的农作。“人无照天理，天无按甲子。”是他们口中常念叨的标准，他们知道人力渺小，唯有顺天意而行才是正途。
我还有一位承传四代榫卯工法的朋友，他以网路以口传细细道出这种传统工法如何顺应天理教化人心。他曾以“古代建筑是现代社会经济困顿的解药”为题，介绍已近失传的正宗榫卯工法。他举悬空寺为例，这种没有一根钉子的榫卯工法，在悬崖峭壁间建构而立，是现代科技都难望其项背的伟大建筑，这种以自然为师的高瞻远嘱，确实令现代人反思人与天地之间的关系。
他解释道：木头一端凸出的部分为“榫”，另一个木头凹入的部分称作“卯”，将两个木头构件结合在一起，即称榫卯工法。不同的榫型与卯洞即可变化出千变万化的结合，所以他认为这种工法是乾坤、是阴阳、是任督二脉和五行的运行，合乎天道也磨练人心，因为丝苟不能马虎，可谓若失之毫厘，材不能成器也。
不管食物的制作或木工的完成，都必须坚守着心念中对神明天地的敬畏，否则很少人能抵挡得了名利的诱惑或求快贪懒的恶习。那么谁还愿意慢工出细活呢？在食材与烹煮的过程中加点化学添加物，即可达到省时省钱的效果。在红木家俱中也可以贴皮灌注水泥来以假乱真，但失去的是人对天地良心的坚守，失去的是人与人之间的信任，这不仅仅是个人健康与金钱的损失，是千百年来的工作法则与信念的崩坏，是维护社会稳定基石的松垮。
一种传统工法的坚持就像是房屋结构中的一榫一卯，似食物中的一叶菜一颗粮，也似衣服中的一丝一缕，不但得来不易也得细密的搭配得宜，才能相得益彰，顺应天理，对人起到好的作用。末以诗一首为记：“百工尽忠为天理，天地神明是准绳，人心净化乃根本，成就圣德明就里。”＠
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责任编辑：王愉悦
