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产学拼创意 陈冠翰:用罐头文化行销台湾

台湾罐头食品工业同业公会理事长陈冠翰博士。(吴雁门/大纪元)

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【大纪元2019年06月16日讯】(大纪元记者吴雁门台湾云林报导)云林与侨光两所科技大学,跨校结合台湾罐头食品工业同业公会,以“台湾之光”为主题,连结罐头产业标榜良心、安心和爱心的产业核心价值,14日在剑湖山渡假大饭店拼创意,展示并评选出“台湾第二届公益罐头造型设计竞赛”优秀作品。

云林科技大学教务长李传房。(吴雁门/大纪元)

农产加工罐头,曾是60年代台湾的外销主力,凤梨、香菇、芦笋三大农产品为台湾外销的“三罐王”,半世纪间,罐头品项更趋多样化,品质尤是提升。云林科技大学工业设计系,延续去年“台湾加油”罐头文创造型设计主题,申请国际公益组织Canstruction授权,同时获得理事长陈冠翰支持,邀集11家会员厂商共襄盛举。

久津实业董事总经理林孝杰,赞赏学生创意。(吴雁门/大纪元)

冠翰表示,罐头产品从保鲜到农渔牧多元化罐头产销,发展轨迹是台湾传统产业的缩影,他特别赞赏两校学生的创新巧思,经由传播不仅激发厂商成长动力,其设计创新的罐头文化,同时也行销了台湾。陈冠翰接着感谢爱之味、味全、味王、久津、台湾可果美、东和、广达香、好帝一、东乡、鑫津及天厨等11家厂商,赞助3.5余万罐食品罐头为造型媒材,赛后这批价值逾百万的罐头,将捐给国内数家食物银行,用以扶助近千个弱势家庭。

11家赞助厂商。(吴雁门/大纪元)

赞助厂商代表与竞赛学生。(吴雁门/大纪元)

“让产业界出题,学校不宜只按表操课!”云林科技大学教务长李传房强调,这是一项珍贵的跨域合作计划,文化创生与地方创生的概念,藉由创意和实践,发现文化及地方的生机;跨校学生发挥创意,以罐头产业为挥洒平台,唤醒罐头为外销主力时期的农村文化,在国内、外广传的影片和文字,背后是台湾崭新的罐头文化。

东和食品总经理吴宗贤感性的说,东和设厂在台湾民众心目中的后花园─宜兰,为守护这片净土,虽属于低污染食品产业,东和一样是如履薄冰的经营着;他与久津实业董事总经理林孝杰,同为赞助厂商代表,分至展示区鼓励学生。

东和食品总经理吴宗贤(中)。(吴雁门/大纪元)

评审后,获奖作品依序为:评审团大奖─美味心关系、最佳造型奖─大船出港、最佳配色奖─鲜果漾、最佳人气奖─夜市三宝、佳作─熊,爱喝珍奶、宝岛之春。使用2万5千个罐头,主办单位称之堆叠出创意、文化与爱心的公益罐头造型设计,展出一周时间,欢迎民众入场观赏。

评审团大奖──美味心关系。(吴雁门/大纪元)
最佳人气奖──夜市三宝。(吴雁门/大纪元)

责任编辑:昌英

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2019-06-16 5:25 PM
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