【大纪元2019年06月25日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）2019年可说是嘉义县在国际农业史上，发光发热的一年，25日上午，县长翁章梁在嘉义县府一楼中庭召开“嘉义之光、农跃国际”记者会，分享嘉义在地农产品，荣获食品界有奥林匹克美誉之称的国际品质评鉴大奖，尤其食安和养生当道，翁章梁亲自颁奖给五位杰出农业企业家“嘉义之光”奖牌，农粮署南区分署长姚志旺等人，前来见证这历史一刻。
嘉义县长翁章梁表示，得奖是种肯定，特别是嘉义县的农业，精致又优质，水果更是超棒，经得起国际市场考验，可说是台湾在地农业之光！像是旺莱山的凤梨醋和凤梨酒，分获一金一铜殊荣，梅山茶油生产合作社以苦茶油获一金，嘉农酒庄获产销履认证纯料理米酒和红宝石树萄葡酒银奖，琪乐薇公司以k1五十八度高梁酒获一特金大奖，花果椿妆公司以柚子梅酒获风味绝佳奖。
让世界看到台湾！在接受颁奖表扬的企业家中，值得一提，就是全台首座凤梨醋金奖，是来自嘉义民雄的在地品牌旺莱山，来自嘉义民雄的在地品牌旺莱山，自2012年开业以来一直以健康为诉求，其推出的-旺莱山纯酿凤梨醋，第一次参与世界食品品质评鉴大赏（Monde Selection）即荣获了金牌大奖，同时也是台湾第一家获得金牌大赏的凤梨醋，另外纯酿凤梨酒也荣获了铜奖！
位于比利时的Monde Selection自1961年创立至今，有食品界的奥林匹克美誉之称，与比利时 iTQi、荷兰 A.A. (Anti Additive) Taste Awards以及英国 Great Taste并列为世界四大美食奖，为具代表性的食品品质评鉴机构之一。2019年有近百个国家、约3000款产品参加世界食品品质评鉴大赏评鉴，每件产品都经各界专家进行独立且严格全方面审查，可见旺莱山的品质备受高度肯定！
纯酿凤梨醋含有许多对身体有益的物质，不但可以消除疲劳、养颜美容、促进代谢，现代人讲求创新，喝健康的醋已经不稀奇，不妨试着将纯酿凤梨醋用来代替一般家用料理醋如腌肉、入菜、炖汤及甜点，都非常合适。
自高雄医学院毕业的旺莱山董事长刘家发表示：“我们以凤梨为本的初心不会改变，希望能让全世界都认识到台湾的凤梨，每一项产品的推出，我们始终用最高标准在研发，所以我们会持续努力的深耕台湾凤梨产业。”
而除了凤梨相关制品，刘家发更与他高雄医学院的同学合作开发一系列的凤梨酵素保健食品。刘家发表示，有鉴于凤梨酵素于欧美等地都是很热门的健康食品，但在台湾还未广为人知。希望能藉由旺莱山的推广，让大家都能认识凤梨酵素，也能帮助每个人获得更健康的生活。◇
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