【大纪元2019年06月05日讯】（大纪元记者林丽霞法国报导）巴黎13区Ivry大道109号，Hoi An餐馆门前搭着装修的手脚架，“照常营业”字样贴在门上。餐馆内别致的装饰散发着越南风情。在这里，巴黎13区“商家协会”（Entreprise 13）副主席Pascal Corlier对记者侃侃而谈。
Pascal Corlier拥有一张法、德合璧的脸孔，是“巴黎唐人街”（Chinatown Paris）网站的创办者之一。
“巴黎13区，被誉为欧洲最大的唐人街”。
“这里，您不要期待找到红、金色的大门楼，或挂满中国灯笼的街道。当您看到如身临香港那样的高楼大厦，沿路一阵阵香料的芳香扑鼻而来……这便是巴黎唐人街了”。巴黎唐人街网站这样介绍道，整个网站采用法语。
“网站是在今年中国新年时开通的。”Pascal Corlier说，“网站的宗旨是向法国人传递13区的亚洲文化特色，促进和吸引他们进一步了解街区，同时，对感兴趣了解亚洲文化的人士来说，这里是一个很好的入口处。”
老唐人街需新模式激活经济
Pascal Corlier居住在13区近十载，在他看来，今天13区唐人街的商业经济面临下降。他认为，其主要原因是街区缺乏环境改造，亚裔社区人们的购物习惯已发生改变。
他说：“自上世纪八十年代以来，这里一直没有得到过公共投资的改造，附近密特朗国立图书馆（BNF）新街区建设不断发展，但这里一直没有任何变化。”
“华裔移民于上世纪70年代来到法国，那时候居住在巴黎郊区的越南或柬埔寨华裔保持一个传统习惯，每逢周末均前往13区购物，以便存储一周亚洲食物之需。后来随着（法国政府）禁止周日营业，加上巴黎郊区亚洲超市的出现，这一传统在慢慢消失。”
另一方面，对于法国人来说，平时见到了亚洲超市都不敢进去，“他们感觉那是另外一个世界。对于亚洲餐馆呢，他们也不知道中餐馆与越南餐馆之间有什么区别”。
为此，网站以亚洲文化为基点，介绍亚洲各国不同的美食特色、独特热带水果（如榴梿）、蔬菜，“我们将会在超市的水果、蔬菜上贴上二维码，法国顾客可以扫描即可打开相关的文章作了解。”Pascal Corlier说，“未来还将在街区开设一些美食餐馆路线。”
多元文化的唐人街独一无二
13区虽没有象征性地标吸引大众，但街区文化的多样性非常突出，这里聚集了亚洲不同特色的餐馆，中餐馆、泰式餐馆、越南、老挝、柬埔寨等，“这是一般唐人街少见的。”Pascal Corlier说。
Pascal Corlier父亲是法国人，母亲是德国人，自小在非洲长大，却对亚洲文化情有独钟。他有个越南籍的太太，岳母是越南裔华人，本来从事银行工作的他，也融入到亚裔社区的大家庭中来了。
“我原对亚洲毫无了解，但总是很感兴趣，毕业后我打算到中国去，但后来去了澳门学习一年。”Pascal Corlier回忆说，在澳门，他发现一些在西方国家找不到的家庭价值观，“比如亚洲人对家庭很重视，尊重长辈，讲求人与人之间和睦相处，我感觉这些人生观很有意义”。
从澳门回到法国后，Pascal Corlier遇到了现在的越南太太，“她六岁从越南来到法国，我们互相志同道合于是便成家了”。如今，他们已是2个孩子的父母，女儿9岁，儿子5岁。孩子们得天独厚享有多元文化的教育，“这是一个很有意思的结合，孩子们可以在享有法国自由精神思想的环境下，受亚洲文化价值观的熏陶。”他说。
Pascal Corlier与岳父合作，在13区开了三家餐馆，还是Entreprise 13“商家协会”的副主席之一。
Entreprise 13“商家协会”简介
该协会是为维护巴黎13区亚裔商家利益而成立，拥有近70多家商家成员，其中亚洲人商家占约8成，来自越南、温州、潮州等社区。
协会一度为反对法国政府提出禁止周日营业而发声。2015年，时任法国经济部长的马克龙推出了经济法案（La loi Macron），规定巴黎某些特定的旅游区域的商店可以在周日营业，其中包括13区华裔中心Olympiades街区。目前，13区的商家在周日可以营业至13点。
巴黎唐人街网站：https://chinatown.paris/
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责任编辑：周仁
