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柳健成不负茶人使命 用心生产无毒有机茶叶

李撷璎 嘉义

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【大纪元2019年06月08日讯】(大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导)好茶不会被埋没,陆鼎兴业第二代掌门人柳健成,其所经营茶园坚持有机化的管理,陆鼎兴业的台湾高海拔极地无毒茶叶嵩雪坊在8日的2019年阿里山春季高海拔优良茶竞赛中脱颖而出,荣获青心乌龙组头等第一名殊荣,实至名归。

 此回能在嘉义县阿里山乡农会2019年春季青心乌龙茶竞赛的1000多点竞逐者参赛下,荣获【头等一奖】,【嵩雪坊】团队的用心努力付出,终受肯定。
此回能在嘉义县阿里山乡农会2019年春季青心乌龙茶竞赛的1000多点竞逐者参赛下,荣获【头等一奖】,【嵩雪坊】团队的用心努力付出,终受肯定。(陆鼎兴业提供)
 荣获【头等一奖】,柳健成老板除了喜悦之外,也特别欣慰【嵩雪坊】团队的用心努力付出,终受肯定。(如图)柳健成(右6)上台领奖,并与县长、议长等人合照。
荣获【头等一奖】,柳健成老板除了喜悦之外,也特别欣慰【嵩雪坊】团队的用心努力付出,终受肯定。柳健成(右6)上台领奖,并与县长、议长等人合照。(李撷璎/大纪元)
陆鼎兴业第二代掌门人柳健成夫妇。
陆鼎兴业第二代掌门人柳健成夫妇。(李撷璎/大纪元)

陆鼎兴业股份有限公司主人柳健成表示,此回能在嘉义县阿里山乡农会2019年春季青心乌龙茶竞赛的1000多点竞逐者参赛下,荣获【头等一奖】,实属不易,除了喜悦之外,也特别欣慰【嵩雪坊】团队的用心努力付出,终受肯定,相信也会持续的鼓舞着团队成员,用心制好茶,再创佳绩。

【嵩雪坊】团队的用心努力看得见。
【嵩雪坊】团队的用心努力看得见。(陆鼎兴业提供)

柳健成表示,目前台湾茶在国际市场最具代表性的还是青心乌龙茶,它除了有一般茶的香、甜,还具有特殊的口韵,乌龙茶喝完之后给人的回馈是口腔、鼻腔整个形成一个氛围,很美妙的、是驯良的、是生津的、是舒畅的,即俗称乌龙kuwi(台语)。

柳健成的经营理念,主要是健康取向,天时,地利,人和是构成好茶的三要件,所谓【好茶】,实在是件费事,费心又累人的工作。天时,地利虽无法强求,人和却是最为重要的部分,人和=管理+制作。人为专业的良善农忙管理,是决定茶品成败的主要关键因素。

 制茶师傅制茶技术的精湛与敏锐度,当然也是决定茶品优劣的重要推手。
制茶师傅制茶技术的精湛与敏锐度,当然也是决定茶品优劣的重要推手。(陆鼎兴业提供)

爱心,耐心,细心,像照顾幼儿般地呵护,举凡坚持人工拔草除草,不施除草剂,施与茶树纯有机植物粕肥,绝不使用生物激素及荷尔蒙等化学制品,茶树的专业适当修剪与休养等等。

制茶师傅制茶技术的精湛与敏锐度,当然也是决定茶品优劣的重要推手,采制茶团队氛围好,默契够,才有佳茗呈现。好茶得之不易,珍惜拥有。

 【嵩雪坊】团队在茶区南投仁爱乡海拔标高700公尺的美丽茶园采茶。
【嵩雪坊】团队在茶区南投仁爱乡海拔标高1700公尺的美丽茶园采茶。(陆鼎兴业提供)

柳健成说,因为茶叶目前遇到全球不景气,面对外来的冲击,很多进口茶冲击台湾市场,造成整个茶叶市场上的乱象,所以有必要证明自己的身份:是拥有官方登记的农业管理生产履历,而且是通过欧盟检测的,才能证明自己是来自台湾的高山茶,是优良的,给消费者信心,这一点很主要。

人一辈不可能很顺遂,经营产业难免遇到瓶颈,要学习怎么去突破,自己现在半百年纪还是一直努力的去学习,勉励自己遇到困难不要退缩,要坚定信心,把自己沈静下来,沉淀一下,思考下一步怎么做,与其抱怨不如去努力想想看怎么解决问题比较重要。

柳健成强调自己是茶农,从最基础出身的,从茶园管理、茶品制造到行销,一手包办。也唯有这几个阶段都经历的人,才能体会个中的滋味,一般在茶叶市场上看到的大都是通路的销售商或茶行,他们都是买茶、卖茶。

柳健成的嵩雪坊生产制造来自台湾、纯正、健康好茶,给消费者对台湾的产业有信心,虽然茶叶是台湾的观光产业,但他相信台湾的成长过程从以前的农业社会一直到现在,唯有传统产业比较不受国际景气冲击或影响,传统产业还是台湾既有的特色,还是要努力把它把持好,然后发扬光大,这一点是柳健成从事这个行业最大的理想,因此不负茶人使命,【专业】【诚信】【热情】是嵩雪坊的坚持。

责任编辑:李薇

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