旧金山湾区美食攻略系列

东湾日式拉面馆攻略

湾区美食俱乐部出品

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【字号】大中小

更新: 2019-07-22 4:31 PM 标签: 东湾日式拉面, 湾区美食攻略, 美食俱乐部, 旧金山东湾拉面, 东湾日本餐

【大纪元2019年07月22日讯】文：勤宜・大纪元

东湾日式拉面：Shinmai

泡在热乎乎的骨头汤的拉面，不喜欢吃拉面的人来这里吃过几次后就成了常客了，也爱上拉面了。也有客人赞叹说这里的拉面，简直是好吃到恨不得给它6颗星！人气旺，服务好，从开胃小吃到拉面的品质和味道，都令食客满意。餐馆生意不错，如果不想等位的话就提前预定吧！

旧金山东湾拉面Shinmai联系方式：
地址：1825-3 San Pablo Ave., Oakland, CA 94612
电话：510-271-1888
网站：shimaioakland.com

旧金山东湾拉面：Kiraku

餐馆不大，人气超旺，食客之间的距离让你想起那些热闹的日本小店——食客们并肩享受拉面，气氛很好。这么旺的人气，味道如何就不难断定了。牛舌、烤鸭、铁板鱿鱼等都不错，也算弥补了没有招牌菜的缺憾。而且服务员敏捷而专业，看起来很多等位的客人，但并不会等很长时间。据说这里是伯克利最具有居酒屋（Izakaya）风格的拉面馆。小吃、饮料、拉面还有甜点，让客人食欲大开，吃完了都会再来。

旧金山东湾拉面Kiraku联系方式：
地址：2566B Telegraph Ave., Berkeley, CA 94704
电话：510-848-2758
网址：Kirakuberkeley.com

东湾日本餐：Marufuku Ramen

好味而独具特色的拉面馆。如果担心猪肉的脂肪，那你可以选择鸡肉拉面，搭配鸡汤，非常美味。食客感言：“怎么早没发现这家拉面馆啊！”大有相见恨晚的遗憾。有食客觉得这家是湾区最棒的拉面馆，在旧金山也有一家。这家也是一家店面小巧的拉面馆，一吃就感觉很惊喜！而且价格也好。喜欢浓味的，也有辣味伺候。

Marufuku在Oakland的用餐环境。（东湾日本餐Marufuku Ramen网站）

Marufuku Ramen联系方式：
地址：4828 Telegraph Ave., Oakland, CA 94609
电话：510-823-2416
网址：marufukuramen.com

东湾日式拉面：Ramen Hiroshi

浓稠的奶白汤，有些食客感觉很享受，但也有另外一些食客觉得味道太重，包括盐味。一位早年在夏威夷吃过拉面的客人认为，这家店的拉面才是真真切切的拉面，因为让他回忆起久违了的夏威夷拉面馆的滋味。所谓众口难调，口味重一些的食客可能会喜欢。特别值得一提的是，这家餐馆都采用放养的有机鸡肉，其它食材也同样是采用高品质食材来做各式料理。