【大纪元2019年08月11日】（大纪元记者李平多伦多编译报导）越来越多加拿大人网上买菜，这一趋势，势必会对地产、消费者行为和本已高度整合的超市行业带来深远影响。
加拿大电子超市市场，虽远远落后英美，但婴儿潮日益老化，年轻人越来越追求生活便利，都促使几大超市连锁重新调整供应链。
Amazon效应推动网上买菜
达尔豪斯大学（Dalhousie University）农业食品分析实验室主管查利波伊斯（Sylvain Charlebois）表示，国内网购虽只占近2%市场份额，低于英美的7%和3%，但电商之间的竞争，以及网购需求呈两位数增长，都促使超市连锁纷纷关闭实体店，将更多精力转向开拓电商业务。
查利波伊斯表示，超市连锁巨头们以前胆小，怕业务流失，不敢尝试，但在Amazon效应推动下，也开始纷纷涉入电子超市业务。
据《温哥华太阳报》网站报导，多伦多Inabuggy超市购物快递公司在2014年创办之前，CEO格莱哲（Julian Gleizer）既要照顾年迈父亲，又要工作，每天忙16小时还没时间给自己买菜，也没时间给父亲买日常必须生活品。从中，他发现在日益老化的加拿大社会，老人行动日益不便，年轻人工作生活压力大，都希望能挤出更多时间，因而有了创办超市购物快递公司的想法。
Inabuggy自成立后，业务迅速拓展至全国。格莱哲认为，加拿大网上买菜赶上其它国家水平，只是个时间问题。
冷藏冷冻仓储需求紧张
美国电商日益兴起，导致电商冷藏和冷冻仓储空间需求紧张。洛杉矶CBRE地产公司估计，未来5年内，美国冷藏冷冻仓储面积需新增1亿平方呎。加拿大冷藏冷冻仓储面积自2014年以来增加9.1%，目前空置率几乎为零。
CBRE估计，加拿大电商市场份额如果达到美国水平，需新增1,250万平方呎的冷藏冷冻仓储面积。但也有观察人士认为，即使电商需求上升，也不大可能出现冷藏冷冻仓储面积不足问题。温哥华Spud有机食品投递公司CEO斯托尔克（Peter van Stolk）认为，超市连锁公司完全可依赖现有冷藏冷冻仓储服务，无需新建。
查利波伊斯认为，和美国不同，加拿大因面积和人口稀疏原因，超市行业基本处于寡头垄断状态，即市场多由中小企业控制。电商兴起，有可能迫使超市连锁采用第3方快递服务，扩展食品加工业务，将超级市场改建成配送仓储空间。
他说，温哥华和维多利亚等城市超市购物配送，发展可能超过其它城市，大多伦多地区可能除外。一旦消费者爱上网上买菜的便利性，几乎就不可能回头。◇
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