【大纪元2019年08月13日讯】（大纪元记者赵琼玉墨尔本编译报导）7-Eleven便利店里一澳元一杯的咖啡一直深受墨尔本人的喜爱，在不到10年的时间里，该连锁店的咖啡售量获得了近60倍的增长。
据《太阳先驱报》报导，在过去的12个月里，全澳的7-Eleven便利店共计销售了8000多万杯咖啡。
墨尔本7-Eleven便利店在2010年，平均每家便利店每天的咖啡销量只有7杯，而现在这一数量已超过了400杯，墨尔本中央商务区（CBD）内的7-Eleven便利店平均每家每天的咖啡销量甚至在600杯以上。
7-Eleven便利店营销总经理莱科克（Julie Laycock）说，墨尔本每年都要烘焙180万公斤来自巴西和印度的咖啡豆，以保证7-Eleven便利店的咖啡供应。
她表示该公司将继续投资和发展咖啡业务，并希望全澳7-Eleven便利店的咖啡销量很快能够达到每年1亿杯。
除了7-Eleven便利店，麦当劳（McDonalds）快餐店也是咖啡销售大户。
麦咖啡（McCafe）自1993年在墨尔本诞生以来，如今已发展成为澳洲最大的咖啡零售商之一，现在每10份麦当劳的订单中，就包含一杯麦咖啡。
那么，这些便利店和快餐店里的廉价咖啡，和咖啡厅里的咖啡相比，味道有什么不同吗？
澳洲国际咖啡奖（Australian International Coffee Awards）首席评委、威廉·安格利斯咖啡学院（William Angliss Coffee Academy）院长卡亚（Melissa Caia）认为，喝咖啡是一种非常个人化的体验，墨尔本的咖啡文化在过去十年里发展得非常快，这意味着每家店都必须拥有自己的特色，才能在市场上立足。
对于许多人来说，在咖啡店里品咖啡是一种享受，同时还可以放松身心，因此咖啡店里出售的咖啡就远不只一澳元一杯了。
多年来，咖啡店里的咖啡售价一直维持在平均4澳元／杯的水平。不过卡亚认为，由于多方面原因的影响，咖啡的价格可能会上涨。
她说：“种植咖啡豆的农民和咖啡豆生产商要能赚取足够的钱，咖啡豆烘焙师要能够为我们提供优质的产品，咖啡店的员工也要得到工资，这些都是咖啡中包含的成本。”
责任编辑：李欣然
