【大纪元2019年08月02日讯】（大纪元墨尔本工商讯）南半球的墨尔本，八、九月乍暖还寒，此时不少朋友要接待利用学校假期来访的大陆亲友吧！室内外举行私人家宴或者派对，最忙碌的主人都会因为想法子要让亲友们开心尽兴，从始至终绷紧了神经，难以享受美妙时光；而到了年尾的圣诞节，企业老总们犒赏员工的庆典聚餐，也让办公室经理“头痛”，如何才有新意让老板和员工们都能津津乐道一段时间呢？
或者，您想换换花样，在家里举办一个Home Party，请私人厨师上门烹饪，您可以和客人们舒舒服服的聊天，品尝色香味俱全的美食。
Stress Free Catering ：“大撒把”餐饮服务
移动餐饮公司Hot Coals Catering的定制美食融合意大利、法式、日本料理以及地道的澳洲风味。
屡屡获奖的移动餐饮公司Hot Coals Catering能让您美梦成真。他们的定制美食融合意大利、法式、日本料理以及地道的澳洲风味，加之30年之久的餐饮服务经验，让您和所有宾客一起，轻松享受每一个浪漫开心的瞬间。
从活动计划、采购到烹制、从悉心招待到收拾的干净如初，一切都包了，这是该公司主人Richard和Tania Dovile夫妇从成立之初就设立的宗旨：“Stress Free Catering- Above and Beyond”，就是说，这是能让主办人“大撒把”、压力全免的餐饮服务。
墨尔本是出了名的美食之都，尝遍市中心大大小小餐厅的食客们都有比较挑剔的味蕾。Richard 会邀请您选择适合自己的时间，参加每月的试吃晚餐之夜，在他们的私人家庭餐厅 Hurstbridge Haven ，边挑边尝之后，为派对或庆典确定所需的定制菜单和酒水。
来自墨尔本东北部， Hot Coals Catering的客户遍及墨尔本大都市区，根据客户的需要，也可前往维多利亚州的远郊。多年来，Hot Coals Catering以优质餐饮服务以及独特的炭火烤炉租赁服务声名远播，频频出现在生日宴会、结婚周年庆、婚礼、企业庆典、圣诞聚餐、葬礼、地方节庆的各种场合。
Richard说：“感到自豪的是，我们业务每年持续增长，在很大程度上归功于口耳相传和回头客。 我们的常客成为Hot Coals大家庭的一员！ 我们有许多客户一次又一次地来到我们这里，以满足他们全家各种活动的餐饮需求。 例如，有这样一个忠实的顾客家庭，我们从两人的订婚仪式和婚礼开始为他们服务，现在每年的圣诞节活动和一个重要的生日都是我们操办的。相信以后我们还是他们最可信赖的大厨！”
Hot Coals Catering 近日推出了专为华人朋友们量身定制的冬季旅游项目——亚拉河谷一日游，根据您和家人的喜好，驾车带您探幽揽胜逛集市品特产。据说Yarra源于澳洲土着民的语言，意思是从山谷中涌出的清泉。Hot Coals Catering能让您从独特角度观赏亚拉河谷（Yalla Valley）多样地貌、壮美山色和大大小小秀丽酒庄的定制旅游，地道精美的佳肴醇酿相伴 ——在Hurstbridge Haven享用私人家庭晚宴，结束放松惬意而又充实美好的一天。
放松身心、更回味悠远，绝对是令人难忘的充电疗愈之旅。
听听顾客怎么说
Michael，家住Biamond Creek，2019年6月：
“Hot Coals提供顶级的服务和餐点，他们在厨艺、招待等的各个方面都非常专业。”
Sophie，家住Kinglake，2019年4月：
“我们喜欢Hot Coals的专业水准和高效的服务，当然，还喜欢所有食品的美味！”
Louise，家住Montmorency，2019年3月：
“Hot Coals是一家出色的餐饮服务公司。他们能预先提供很多信息，而且能及时解答所有的问题，让我们家孩子的16岁生日派对进行的非常顺利。各种餐点美食绝对令人惊艳，吃得一点不剩，我们甚至都没能带回家一点儿剩菜继续享用。工作人员都很可亲，年轻的侍者们都非常开心、也很有礼貌。我绝对向任何人的任何活动推荐他们的服务，他们做的太完美了。”
Nick，2019年3月：
“我们每年都在学校举办庆祝活动的时候邀请Hot Coals为我们提供美食。他们总是我锁定邀请的第一批服务公司。卓越的沟通能力，非常专业的服务，始终遵守承诺。强力推荐。”
Elissa，家住Drouin，2019年2月：
“Hot Coals的服务水平超出了我们的预期。工作人员非常友好并随时能帮到你。强烈推荐，他们的服务会给任何活动增色。”
李女士，家住Doncaster，2019年6月：
“我们一家六口，包括两个小孩，参加了亚拉河谷一日游。当天的行程计划安排的非常好，我们度过了放松愉快的一天。私人家宴晚餐很棒，氛围也好极了。从始至终我们都非常享受这次观光旅行。”
每月试吃晚餐日期：
8月22日周四；9月13日周五；10月8日周二；11月12日周二。
更多详情，请点击：
去墨尔本亚拉河谷酒庄放松身心 探索维州自然保护区不为人知的秀丽和壮美
亚拉河谷酒庄一日游、家庭聚会或企业餐会预订电话：
0420862522 （中文）
1300 468 262
电邮:catering@hotcoals.com.au
网站：www.hotcoals.com.au
责任编辑：李欣然