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农粮署
【大纪元2019年08月22日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）台湾近几年来的食品事件，使越来越多人关注食品安全议题，开始重视原物料的源头把关、食材来源及产地。农委会农粮署宣布，具产销履历的加工农产品将从8月底首度进入校园福利社、贩卖机进行贩售。
农粮署署长胡忠一表示，其实从2016年开始推动大粮仓计划，就是希望能提升杂粮进口替代率，鼓励台湾粮食能够在地生产，除了减少碳足迹更环保之外，还能够追溯食材生产来源，对食安更有保障，农民在休耕期间种植大豆，原料再进一步加工成产品，增加农民收入，另外，小朋友从小喝产销认证豆奶，营养满分、健康。
董氏基金会食品营养中心许惠玉主任表示，根据规定，目前校园中可贩售的饮品只有100%果(蔬菜)汁、鲜乳、保久乳、优酪乳、豆奶、包装饮用水及矿泉水等七大饮品。其中，豆奶其原料来自于大豆，大豆包括黄豆、黑豆、青豆、毛豆，这些豆类含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素B群等成分，对发育期孩童来说是很好的营养来源。
目前有4支产销履历国产豆奶符合校园食品规范，预计在8月30日开学后，就会在台北市公私立国高中小学的校园福利社、智慧支付贩卖机贩售及午餐时段供应。◇
责任编辑：玉珍
