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喝咖啡 吃鳗鱼 口湖食鳗节 9/28古坑绿色隧道登场

为了国人也能品尝到优质的鳗鱼,9/28日口湖乡公所特别在古康绿色隧道举办“口湖食鳗节”,邀请全国乡亲作伙来古坑喝咖啡、吃鳗鱼。(廖素贞 /大纪元)
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【大纪元2019年08月29日讯】(大纪元记者廖素贞台湾云林报导)云林的口湖乡是全国鳗鱼的养殖重地,年产值8.8亿,其中95%外销日本,为了国人也能品尝到优质的鳗鱼,9/28日口湖乡公所特别在古康绿色隧道举办“口湖食鳗节”,邀请全国乡亲作伙来古坑喝咖啡、吃鳗鱼。

活动当天特别选用有产销履历的鳗鱼,以现烤的方式呈现,并搭配无毒种植精馔越光米,推出元气鳗波丼饭,限量200 份,每份优惠价399 元
活动当天特别选用有产销履历的鳗鱼,以现烤的方式呈现,并搭配无毒种植精馔越光米,推出元气鳗波丼饭,限量200 份,每份优惠价399 元。(廖素贞 /大纪元)

云林县长张丽善表示,台湾鳗鱼养殖已有五十年历史,而云林县鳗鱼养殖面积及产量均为全国第一,其中口湖乡产量及产值更居全国之冠,2019口湖食鳗节系列活动,民众除了可以喝到浓纯古坑咖啡、更能品尝来自口湖软Q弹牙的鳗鱼料理,从海到山,将海产、农产结合在一起,让山区、海区能够山海交流,农、渔业也能够一起来分享。

活动当天特别选用有产销履历的鳗鱼,以现烤的方式呈现,让民众品尝来自口湖软Q弹牙的鳗鱼料理。
活动当天特别选用有产销履历的鳗鱼,以现烤的方式呈现,让民众品尝来自口湖软Q弹牙的鳗鱼料理。(廖素贞 /大纪元)
县长张丽善(右二)农业处长魏胜德(右一)口湖乡长林哲凌(左三)台湾区鳗虾生产合作社联合社理事主席颜树根(左二)第一鳗波工坊执行长颜竹英(右三)现场制作鳗鱼御饭团。
县长张丽善(右二)农业处长魏胜德(右一)口湖乡长林哲凌(左三)台湾区鳗虾生产合作社联合社理事主席颜树根(左二)第一鳗波工坊执行长颜竹英(右三)现场制作鳗鱼御饭团。(廖素贞 /大纪元)

台湾区鳗虾生产合作社联合社理事主席颜树根表示,鳗鱼自古即被视为养生补品,营养价值极高,鳗鱼与其他禽畜肉品相比,热量较低,但却含有丰富的的钙与锌,鳗鱼也含有丰富的不饱和脂肪酸、维他命、烟碱酸及胶原蛋白,因此鳗鱼有强健身体、预防失智、抗老化、养颜美容等功效。日本自古以来就非常喜欢吃鳗鱼,久而久之吃鳗进补就成为一种传统的饮食文化。

口湖乡长林哲凌说,为了国人也能吃到好鳗鱼,口湖乡公所连续举办了三年的“口湖食鳗节”,今年除了在地农渔特产的展售,还有鳗鱼料理品尝,最重要我们特别制作了鳗波丼饭,还有台九的啤酒品尝,数量有限欢迎大家预购。

县长张丽善、口湖乡长林哲凌诚挚邀请全国民众,9 月28 日(六),上午10 点到下午3 点,作伙来古坑绿色隧道享用云林良品第一鳗波胭脂鳗。活动现场特别选用有产销履历的现烤鳗鱼,并搭配无毒种植精馔越光米,推出元气鳗波丼饭,限量200 份,每份优惠价399 元,要尝鲜的民众请赶紧向口湖乡公所报名,或电洽第一鳗波工坊:05-7895673。◇

活动当天,第一鳗波工坊执行长颜竹英(左四)将率领员工推出鳗波丼饭,限量200 份,每份优惠价399 元
活动当天,第一鳗波工坊执行长颜竹英(左四)将率领员工推出鳗波丼饭,限量200 份,每份优惠价399 元。(廖素贞 /大纪元)
活动当天校长夫妻悠游活农园生产的精湛米,将参与展售!
活动当天校长夫妻悠游活农园生产的精湛米,将参与展售!(廖素贞 /大纪元)

责任编辑:芸清

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