【大纪元2019年08月06日讯】（大纪元记者施芝吟、林紫馨台湾台北报导）农委会茶叶改良场历经19年的努力，总算将沉睡千年的台湾原生茶树品种复育成功，将其命名为“台茶24号”，也有台湾茶界樱花钩吻鲑之称。农委会茶改场长苏宗振8月6日说，未来将申请品种权，再推广给茶农种植，消费者最快3年可以品尝到台茶24号。
花东特色茶 再添潜力股
苏宗振表示，台茶24号原生茶树属于冰河时期遗留下的植物，更是台湾第一个未经杂交、完全纯的台湾山茶；自2000年开始，台东分场就深入台东县延平乡泰平山区进行原生山茶调查与标记，经过扦插繁殖种植，并在台东分场茶树育种母本区进行驯化栽培试验，育种期间研究人员不断探究山区原生茶树种植于平地的可行性。
培育出台茶24号的人员之一、茶改场助理研究员余锦安说，团队攀上海拔将近1,200公尺海拔的山上，寻找原生茶种，经过19年时间，通过各种试验程序、单株选拔与一系列优良品系的比较试验，终于成功培育成功。
苏宗振指出，台茶24号，对茶树病虫害的抵抗性较强，在田间栽培管理上可以免除农药残留的困扰。拥有树势强壮、产量高、抗旱、抗寒及抗病虫等优势特色，预计大概一年可以采收6次，而且他的茶干的产量，可以达到2吨，是一般品种的一倍以上。无论在些机械采收或产量，对农民的收益都可以达到稳定。
低咖啡因 菇蕈独特香气
至于香气部分，苏宗振说，台茶24号咖啡因含量较低，成茶香气具有菇蕈、杏仁及咖啡等香气，适合制成高级红茶与绿茶；若是制成绿茶，茶汤水色蜜黄绿且明亮，滋味微苦回甘；如果制成红茶，茶汤水色艳红明亮，滋味醇和甘甜较不苦涩。
24号茶叶独特的风味被视为未来市场发展看好的“潜力股”，苏宗振说，茶改场将申请台茶24号的品种权，继而进行技转作业，首先将以花东地区做为主要推广种植区。
责任编辑：英祯
