【大纪元2019年09月23日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗综合报导）食安问题频传，国人闻黑心食品色变！苗栗县府9月23日在国际会议厅举办举办“食安用心、廉政齐心”食安廉政宣导，由副县长邓桂菊偕同法务部廉政署主任秘书冯成等中央与地方相关单位代表，共同签署“企业诚信宣言”，宣示政府部门与民间厂商协力合作，携手为县民饮食安全严格把关。邓桂菊强调，县府把关工作力求务实到位，检方则表态将作为行政单位查缉食安犯罪的后盾。
由于全民对食品安全卫生多所疑虑，104年由廉政署统筹邀集中央部会与地方相关单位，会同县市政府等27个政风机构成立“食品安全廉政平台”，执行食安稽查与情资搜集运用两大任务。食安更是县政重要主轴之一，政风处首度规划大规模的签署及宣导活动，21日有法务部廉政署主任秘书冯成、苗栗地检署检察长郑鑫宏、卫生福利部政风处长金祥及食品药物管理署中区管理中心简任秘书林炎英等人受邀出席，显示各界对食安的高度重视。
为落实官方与民间协力为食品安全把关，加上秋高气爽优质大闸蟹近期内即将上市，因此参与签署宣言的还扩及优质大闸蟹产销协会、一级棒大闸蟹推展协会、外烩职业工会、餐饮职业工会、糕饼商业同业公会及厂商代表，以及为学子营养午餐把关的各级学校营养师等近200人。
会中先由副县长邓桂菊率领中央及地方10位代表，签署“食安用心、廉政齐心”宣言，以“企业经营要实在、诚信治理商誉扬”、“政府用心来把关、苗栗乡亲食心安”、“民众健康须主张、廉政协力护食安”为诉求，誓言维护民众健康。
副县长邓桂菊表示，食安管理是县长徐耀昌施政重中之重，而溯源机制是相当重要的管理措施，源头控管做的好就能掌握销售地，建立产品履历，对于食品安全管理大有助益的。她说，苗栗是农业大县，四季都生产多样化且优质的水果和农特产品，还有即将热卖的大闸蟹，品质、安全备受肯定。其中，优质大闸蟹必须通过64项药物残留与戴奥辛检测，还有产地QR code标章和雷射防伪蟹环，都是对消费者负责的保证，其他农特产的食安把关都要务实到位。
检察长郑鑫宏指出，政府相当重视食安课题，要让民众吃得好又吃得安全，苗检过去查缉食品犯罪不遗余力，近来起诉2件违反食品安全、5件违反药物管理案件，另有37件缓起诉，检方希望借此制裁犯罪并唤起民众食安意识。郑鑫宏表示，检方在查缉食安犯罪会做行政部门的后盾，弥补在搜索或扣押公权力的不足，商品要建立品牌很不容易，却可能毁于一旦而濒于倒闭，因此呼吁厂商本身就要做好管控，也鼓励同行同业运用“吹口哨法案”，检举不法共同捍卫食安。
法务部廉政署主任秘书冯成对苗栗各界推动食安相关作为与成果，表示肯定与敬佩，认为让民众都能感受到县府勤政务实的理念。他说，食品安全与民生息息相关，举凡茶米油盐等等都是，尤其在国际社会大家都很难置身事外，希望将廉政工作也导入食安系统后，让民众对食安能重拾信心。签署活动后，还安排食管署中区中心主秘林炎英等3位专业人士发表讲座，并热络交流意见，借此强化把关网络。
责任编辑：叶琴
