site logo: www.epochtimes.com

保护当地面包店 博士山居民善举暖人心

【字号】    
   标签: tags: , , ,

【大纪元2019年09月24日讯】(大纪元记者赵琼玉墨尔本编译报导)博士山北(Box Hill North)一家经营了半个多世纪的奶吧因生意惨淡而被迫关闭后,当地居民为了保住其附近的一家小面包店,自发地为其做起“广告”,并鼓励人们购买该店的美味糕点。

据《太阳先驱报》报导,由于难以生存,位于Box Hill North区Trawool St街27号的Trawool Milk Bar奶吧不久前永久性关闭。

这个存在了半个多世纪的奶吧为当地人留下了许多难忘的童年回忆,因此它的关闭让许多人感到非常难过。

为了避免失去其附近的一家小面包店Trawool Bakery,当地居民聚在面包店周围交流美食体验、给面包店提建议,并鼓励其他人来购买该店的自制糕点。

Trawool Bakery面包店的老板是阮(Tien Nguyen)和她丈夫,他们在当地已经营了23年,店内出售的烘焙产品多达30多种。

最近,Trawool Bakery面包店也开始提供一些Trawool Milk Bar奶吧过去提供的服务——出售报纸、冰淇淋、牛奶、巧克力、棒棒糖和饮料。

阮说,当地居民过去常常步行到Trawool Milk Bar奶吧买报纸和牛奶,其中包括不会开车的老人。自从奶吧关闭以来,他们不得不走很远才能买到一些生活必需品。

另外,孩子们放学后也想买冰棒吃。因此,Trawool Bakery面包店就增加了这些服务。

不过,Trawool Bakery面包店最吸引人的仍然是其美味的烘焙食品,其中包括新鲜的面包、馅饼、香肠卷及各种各样的蛋糕和甜点。

阮说,他们的食品都很新鲜,并且只使用天然原料。她说:“我们就是喜欢烘培,并且非常用心。”

阮表示,这些年来,他们面包店的生意时好时坏,但他们夫妻俩都很热爱他们的工作,当地人也非常友善。

她说,他们的面包店得到了附近学校的大力支持,他们的房东也很支持他们,Trawool Milk Bar奶吧关闭后,大家还通过脸书(Facebook)帮他们招揽顾客。

Trawool Bakery面包店位于Trawool St街33号,工作日的营业时间为:早上7点至下午6点;星期六为早上7点半至下午4点。

责任编辑:李欣然

评论