【大纪元2019年09月26日讯】（大纪元英国记者站报导）9月22日（周日）早晨，伦敦唐人街的中华楼饭店起火。由于火势比较大，约80名消防员用了三个小时才控制住火势，幸好没有人受伤。
据伦敦消防局网站报导，当天早晨8点半刚过，他们接到报警电话，称唐人街Gerrard Street上的一家饭店起火。消防局派出了12辆消防车和约80名消防员赶到现场。
中华楼浓烟滚滚，消防员直到11点半左右才控制住了火势。中华楼所在的建筑三层和四层被大火烧毁，二楼部分被烧毁。
起火时，建筑内的两人在消防队没有赶来之前离开了大楼。另有两人在消防员的帮助下通过楼内的楼梯进入安全地带。没有人员受伤。
无人看管的炒勺引发大火
消防队的专家认为，导致起火的原因是一个炒勺被放在火上，但是无人看管，结果火点燃了上方排油烟机上的油污，然后火势顺着排油烟管道系统向上蔓延倒了楼上。
消防局的发言人提醒大家：“无论你在什么时候烹饪，都要时刻留意，绝对不能无人看管，这非常重要。你还需要确保炉台、排油烟机和排风扇是干净的，否则，积累的油污可能起火，引发火灾。我们还想提醒餐馆和外卖店的老板们，排油烟管道系统要保持清洁。如果你不定期清洁排烟系统内的管道，管道起火的风险就会比较大。”
BBC的报导说，中华楼的老板Peter Ren表示，饭店可能会关门几个月。
有唐人街消息人士披露，由于中华楼是因为油烟机上面的油污积累太多，引发大火，保险公司可能以此为理由拒绝赔偿。◇
责任编辑：陈彬
