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【大纪元12月16日讯】跟着赶集去！走入传统市集，与当地民众一同享受采购乐趣，顺道品尝味美的海鲜佳肴。
天气一暖，雪梨人就纷纷涌上街头，仿佛冬季已用尽了所有能量，得赶紧挤入人群补充体温。南半球的夏季才要来临，意谓着耶诞节这个一年之中最大的采购理由，日子也近了。雪梨的夏天，到处都充满了赶集的趣味。
到国外去赶集，列个时间表是绝对必要的，特别是在周末，更应该就你住宿的远近、市集的特色，还有你的购物重点、先后顺序，列出详尽的赶集计划。
雪梨渔市场 规模南半球最大
至于平常就该去的，首推雪梨渔市场（Sydney Fishmarket）。在雪梨，不管你上的是欧式、日式、中式，甚至是号称现代澳洲风格的餐厅，海鲜永远是餐桌上的主角。而供应雪梨源源不绝各式生猛海鲜的来源，就是这座南半球最大的渔市场。
渔市场从早上七点开张，不过早在天微亮时，渔船就陆续回航，在鹭鹚和海鸥盘旋的码头卸下渔货。五点半不到，南太平洋的鲑鱼、生蚝、螃蟹……上百种海鲜就分门别类地送进拍卖场。
这里习惯把像鲔鱼这种大型鱼类，在渔船上就砍去头部；一列列没有鱼头的壮硕鱼身，冻得硬梆梆的待价而沽，跟东京筑地市场的景象大异其趣。
渔货一送进来，渔市场立刻弥漫着一股热切的气氛。渔商坐在自己专属的座位上以电脑直接出价；鱼好不好呢？规矩是只能看，不能摸。
据说这是一种荷兰式的竞标系统，在拍卖员有如复诵暗号般的唱价声中，渔货的价格开高之后一路滑到谷底，继而在竞价中回升，最后才在某一个令人难以理解的瞬间拍定成交，十分有趣。
除了参观拍卖过程，市场内还有七家零售商，供应一般家庭所需；过客则不如选择在其中附设的餐厅点些老板刚批来的海鲜解馋，当早餐真是元气十足。
帕迪市场 生活考察大本营
除了生猛海鲜，一般说到上菜市场，在雪梨非帕迪市场（Paddy’s Market）莫属。
这座由海伊（Haymarket）和弗莱明顿（Flemmington）两座市场组合而成的传统市场，以贩售各类生鲜蔬果和食材为主，几乎张罗了所有市井小民的开门七件事。
不过据说里头有高达八百个以上的摊位，除了食品，还有许多澳洲人为了自身生活所需所创造出来的日常用品和工具，琳琅满目。如果说逛帕迪市场可以视作一种生活文化的考察，应该也不为过呢。
〔自由时报记者郭孟君／雪梨报导〕(http://www.dajiyuan.com)
