采摘乐趣

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【大纪元8月3日讯】从小在上海长大的徐先生夫妇现在居住新州，每年暑期都会想尽办法打听到农场采摘的资讯，无论如何也要带孩子去一两倘农场，捡点草莓摘个苹果，或者是买点蔬菜抱回鲜花之类的。据说是他们一家十多年前在纽约长岛的州立大学做留学生时，在那里天时地利环境中居住一段时间后养成了的习惯。只是新州不愧为花园州，采摘娱乐的农场之多不用费力就能找到不少，不仅果蔬样样齐全，而且还有那种叫Rasyberry ，Blueberry 和Blackberry， 这些他们从小在中国长大很少听说的东西。
徐先生夫妇在长岛那时居住的地区离附近几个农场都很近，时常开车路过会看到城里来的人们在那里忙碌。最让他们记忆久远的是那个第一次摘草莓的事。那是一个六月天，几位朋友说是去长岛最东端州立公园 Mentouk Park 看日出的，可是车子才开了一半路，太阳就已经要从车窗里抬头才看的见了，合计之后只好折返回校了。路上一位朋友建议去找个农场参观一下，因为很多路边牌子上画有草莓还写着自由采摘(You Pick Up)。没有想到这一下就成了徐先生夫妇每年不可收拾的习惯﹕上农场摘草莓，边吃边摘，任你吃个够﹗那一次大家是坐了十多分钟的拖拉机进到很远的地里，由一个黑人老头开着的红色车斗上还摆满了黄色的稻草跺，大家坐在上面左摇右摆，任凭欢笑歌声飞入蓝天白云。大家惊喜地在齐膝高的草莓丛里足足吃满了一肚子，一连几天打膈都带着草莓的味道。至于那个出农场时带回的草莓，那天也就统统成了那些没有去采摘者的免费食物了。也就是这一次，徐先生夫妇对美国农场的采摘活动有了新的认识。
后来他们约了更多人想再去摘草莓时，车子才到农场，就听人们说季节已经过了，只好作罢。可是却因人指点，一头钻进了蔬菜采摘地去摘豆子去了。开始他们觉得蔬菜不能当场吃没有意思，可是看到人们每人手提一个超市卖菜时使用的那种透明塑胶袋，边走边吃时他们也加入了大家的行列﹕那是一种绿色的，小拇指一样大小，圆滚滚肥呼呼的豌豆，叫Sweet Pea，摘一两小时大概也就才两三磅的量，可是当场吃起来清脆凉甜，有点像中国超市蔬菜中那个Snow Pea 的味道，别有风味，炒熟了却没有那么好吃。那一天农场老板娘还特别优待地里采摘者，允许他们到旁边的花圃里去参观，每人一元钱手续费摘一束鲜花带回家，让他们夫妇俩来个意外收获，因为那花在市场上买是要十倍价钱的。
后来徐先生夫妇还去参加过七月里摘桃子的活动。中国人有句俗话，叫做桃饱杏伤人李子树下蹲满人，足以见吃桃子后的感觉，他们专门找那个桃子皮是粉红尖是平的那种类型摘，据说是水蜜桃(白桃)，很好吃。可是大家不仅吃不了几个，大热天里满头咸汗加上满身桃皮毛叮痒，憋一阵子就得急忙回家冲凉沐浴去了。还是摘苹果的活动要舒服一些，九月的天气已经不热了，苹果酸脆正合大家胃口，徐太太还能从她小时候随父母在园艺农场生活过的经历，认出几个苹果的品种名称，如元帅(Golden Delicous)，冬香蕉等。只是那个美国人只用来做苹果派(Apple Pie)的苹果红玉(Bush)，他们也扛回去吃了，一来摘后扔掉太浪费，二来自己不熟悉那么多配料，做不出可口的苹果派，反而可惜了苹果的美味。
十月秋季摘南瓜则又是一番值得大书特写的经历，徐先生夫妇说要留到后面再同大家分享。但是他们那天第一次摘南瓜的活动不是自己去的，而是被当时的情景吸引去的。那天中午是个哥伦布日假期(Clombus Day)，正处十月中旬金秋天高气爽，也就是北美的印第安之夏时节，居住地区公路上到处挤满车辆，特别是交通要道口的红绿灯仿彿没有了权威，路上到处是员警在值勤维持秩序，那架式如同刚刚遭受飓风袭击之后的交通状况。徐先生夫妇开车出门遛鞑时，还看到天上还有直升飞机在盘旋着，当时曾经判断大概什么地方出事了。等他们被夹在其中的车流路过几个农场后，那些车子都不见了去向。打开车里的收音机一听，这才知道，原来是纽约城里人，清早出城中午到达长岛，找他们喜欢的农场捡南瓜去了﹗
世桑
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