周末好去处﹕要排队品尝的意大利菜

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【大纪元8月9日讯】Carmine’s有多受欢迎呢？到它门口瞧一眼便可以感觉到。这里总有人大排长龙，等上一到两小时是家常便饭。想在热门时段到这家家庭式的意大利餐厅用餐，你最好在一周前以电话订位，不然，你恐怕只有守在门前闻香的份儿。
称之为家庭式餐馆，主要的原因在于他们上的每叠菜，都供一家四、五口分食。价位公道，份量足，食物美味，是Carmine’s红的发紫的主因。
　这里没有菜单。那么，该如何点菜呢？答案请往墙壁一瞧后，即可分晓。Carmine’s的四面大墙上，各有1-2个大纸板，以英、义文写了菜谱。对意大利菜有研究的客倌们，自可点食合乎胃口的佳肴，至于每回上意大利馆子都只敢点PASTA 的人，建议你不妨来先来上一个综合开味头盘（Round Sorted Assortment），头盘分冷热两种，冷盘不外乎各式腊肠，生菜与Cheese，热盘则以炸、烤、蒸的小食为主,约有8-10种点心。通常，热盘比较合乎国人的喜好。另外，可以加上一客当日特餐（Daily special）。特餐日日变化，道道俱是Carmine’s的招牌菜，一般以肉类及海鲜为主。
这里的免费面包种类繁多，极其精致，每隔几小时便出炉一次，又香又酥。若这样还不满足，不妨站起来往邻桌瞧，把看上的那一道菜指给服务生看，这种点菜方式，在Carmine’s 见怪不怪。所以如果你发现邻桌有人站起来瞪着你的盘子，记得亲切地“以食会友”吧。
餐馆地址﹕200 West 44th St (Between Broadway and 8th Ave.) New York, NY 10036。搭N,R 在 49th St. 站下车。电话﹕212-221-3800。营业时间﹕周日、周一 11:30am-23:00pm，周二至周六 11:30am-24:00pm。平均每人消费约在$15-$20美元间，接受VISA、Master卡。
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