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擦亮招牌 和《闺蜜懂吃》一起逛文化路夜市

嘉义市政府观光新闻处安排嘉义市长黄敏惠和副市长陈淑慧两位闺蜜在文化路夜市巧遇。(嘉义市政府提供)

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【大纪元2020年01月26日讯】(大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导)嘉义市文化路夜市让饕客流连忘返的美食,有好几家讨论度都蛮高。嘉义市政府观光新闻处安排嘉义市长黄敏惠和副市长陈淑慧两位闺蜜文化路夜市巧遇,她们虽非专业演员,但一举手一投足无往不利的把亮点推出来。

好食材搭配正确料理是王道,这几年嘉义市文化路夜市渐渐转型,除了大家熟知的美食外,年轻人陆续进驻,增添夜市另类店家氛围。首站来到“燃 手串”,主打用碳烤的创意串烧,每一串食材搭配都相当特别,黄敏惠表示,最爱的就是“猪肉麻糬”,满满的海苔洒在猪五花表面,配上热呼呼Q弹麻糬。老板说,他们是跟东市场专门制作麻糬的店家配合,每一道食材都是现点现烤。

 市长黄敏惠(中)表示,最爱的就是“猪肉麻糬”,满满的海苔洒在猪五花表面,配上热呼呼Q弹麻糬。
市长黄敏惠(中)表示,最爱的就是“猪肉麻糬”,满满的海苔洒在猪五花表面,配上热呼呼Q弹麻糬。(嘉义市政府提供)

经过嘉义巿重要民主圣地地标“中央喷水圆环”,黄敏惠边走边介绍圆环特色及周边店家。来自台南的副市长陈淑慧表示,来嘉义市一定要吃鸡肉饭,说着说着,不经意就抵达“阿霞鸡肉饭”门口。

夜市宵夜阿霞鸡肉饭。
夜市宵夜阿霞鸡肉饭。(嘉义市政府提供)

吃进每一口满是幸福滋味,陈淑慧用表情证明了一切。黄敏惠表示,当嘉义市长最困难的一点就是大家问哪家鸡肉饭好吃,相信吃过嘉义鸡肉饭的人都感受得到,不管是哪家,吃过后表情会证明一切。

最后造访了文化路夜市新秀“大侠地瓜酒香香肠”,老板是位斜杠青年,早上冲咖啡、晚上烤香肠,坚持选择台湾农产品“地瓜”酿成酒,还成功获得比利时布鲁塞尔烈酒大赛银牌奖;而“方柜子鲁味”,是大家熟知的排队美食,忙到要抽号码点餐才行;吃饱之余、还要喝足,来“帅阿公传统饮料”买杯青草茶、杨桃汁解解腻,也让这趟《闺蜜懂吃》夜市美食之旅画下完美的句点。

夜市新秀“大侠地瓜酒香 香肠”。
夜市新秀“大侠地瓜酒香 香肠”。(嘉义市政府)
排队美食“方柜子鲁味”。
排队美食“方柜子鲁味”。(嘉义市政府提供)
消暑解渴“帅阿公传统饮料”。(嘉义市政府提供)

黄敏惠表示,在嘉义市逛夜市,逛的不仅仅是美食,还能感受到人情味,每一摊的热情以及对食材的用心,是让人很感动的。陈淑慧说,嘉义市人的热情、美食,无法用言语形容,就是超赞的!

《闺蜜懂吃》由市长与副市长两位以轻松愉快的互动方式走入群众逛夜市,贴近市民朋友,将好吃好玩推广出去,让更多人爱上嘉义市。

《闺蜜懂吃》影片连结 https://youtu.be/EdYjTkoBFTE

责任编辑:王愉悦

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