【大纪元2020年01月06日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）大叶大学食品暨应用生物科技学系打造“制茶技术暨产品研发基地”，培育制茶、茶艺、茶道等产业人才，许文光助理教授带领大三学生参加高雄市玉泉茶协会、高雄陶艺文创协会、中华艺能文创产业工会等团体主办的2019金美奖、金执奖，创下双料冠军的好成绩。
助理教授许文光指出，“2019金美奖－－茶文化亲善大使”有来自台湾、日本、越南、马来西亚、柬埔寨等地区的佳丽参加，食生系大三生蒋晴获得裁判团青睐，击败各国选手，摘下后冠。
而泡茶与茶席展演的“2019金执奖”，则由食生系大三生夏荣勇夺冠军，吴梦铃获颁亚军，蒋晴荣获季军，黄宇瑶获得最佳仪态，庄黛茜拿下最佳台风，郑晨僖获最佳茶席，亮眼的成绩是对大叶大学培育茶产业人才的肯定。
囊括金美奖茶文化亲善大使冠军与金执奖季军的蒋晴说，金美奖的比赛方式是拿茶杯走秀，每个礼拜她都花上一整天的时间，练习走台步，张芯宁老师仔细教她表情、转姿等细节，食生系的许文光老师、李世杰主任也教导大家很多茶相关的知识，收获很多。
金执奖夺冠的夏荣说，茶艺不只是泡出茶的滋味，泡茶过程的技艺、现场茶席的陈设也环环相扣。此次，为了参加金执奖这个国际比赛，他足足练习了两个月，很开心可以抱回冠军。
大叶大学食生系主任李世杰表示，大叶大学不只是开设有制茶、品保、包装行销等课程，更在校内建置符合劳动部制茶技术丙级技术士考场标准的“制茶技术暨产品研发基地”，作为学生上课及练习的实作场域，并积极邀请业师教学，提升学生实战力，此次参加金美奖、金执奖赛事，就是由茶艺师张芯宁与系上老师共同指导。
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