【大纪元2020年10月22日讯】近日，有网民（学生）在微博爆料，河南省安阳师范学院竹园食堂餐具上存在蛆虫，而且还在蠕动，引发热议。该学院工作人员回应称，已接到学生反应，正在协商处理。但工作人员回避食堂餐具为何会出现蛆虫？的问题。
网民发出的动态图显示，餐具上有多只白色小虫，正在蠕动。爆料的网民表示，太恶心，并表示发现食堂餐具上有蛆虫后，有向食堂反映。此后有工作人员将餐具拉回消毒车。
安阳师范学院后勤处官网显示，安阳师范学院后勤处饮食服务中心是服务经营性部门，中心现有9个餐厅，为全校24,000多名师生员工提供餐饮产品和服务。
澎湃新闻报导，10月22日上午，安阳师范学院后勤处餐饮服务中心一名工作人员表示，已接到学生反应，正在协商处理。
而对于“食堂餐具为何会出现蛆虫？”的问题，该工作人员称正在工作，不方便回答。多次致电学校党委办公室，均无人接听。
中国大陆的大学、中学、小学乃至幼儿园的食堂屡屡出现食品安全问题，学生食物中毒事件不断发生，官方则隐瞒封锁相关消息。
网上热传的文章表示，发生上述问题有以下原因：一，很多学校的食堂是被承包出去的，外包出去挣得钱多，可以盈利，外包出去后很多不受学校约束，商家就可以肆意不遵守规则，投机取巧。
二，食堂本身责任人监管不到位，导致很多安全隐患主要是：1，餐具消毒方法单一，消毒效果不能保证，容易引起传染病的发生与流行。2，从业人员操作不规范，在食品生产加工过程中易造成交叉污染，引起食物中毒事件的发生。3，水质卫生无法保证等。
三，学校管理不到位，在进货索证、建立台账、留样、消毒等环节存在问题，不利于落实责任和事故处理追踪。
去年底，陆媒齐鲁晚报的文章说，学校食堂不得对外承包，应成为一条食品安全底线。学校食堂一律不准外包，应适用于所有学校。
一些学校对食堂的卫生状况及食品安全疏于管理，导致食堂的饭菜极不卫生，存在严重的食品安全隐患。但是，鉴于食堂已经外包，校方往往对其卫生状况及食品安全疏于管理，对各种问题是睁一只眼闭一只眼。
责任编辑：方晓
