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找回健康泉源 台东部落传统食材上桌

台东永康文健站结合落果与传统饲养模式而产下的“酪梨”蛋。(台东县政府提供)

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【大纪元2020年10月30日讯】(大纪元记者龙芳台湾台东报导)台东县政府透过健康饮食推广原住民传统食疗保健,30日下午于TTstyle波浪屋办理“你农我农,我心不打烊”成果发表会,展现推广的成果,希望以耆老的传统智慧结合饮食及劳动,落实各部落文化健康站对长者的照护。

成果发表会邀请来自福文、永康、宾朗、建和、长光、都兰、拉里巴、南兴、嘉兰等9个文健站分享食材。永康文健站结合落果与传统饲养模式而产下的“酪梨”蛋,还有宾朗文健站独家配方的补品“生乳汁”等,都让现场民众对原乡部落的创意健康食材倍感兴趣。

县长饶庆铃表示,活动回归地方的生活脉络,将饮食结合身体的劳动,以传统健康食疗保健的概念导入文健站长者的活动,深具意义。

台东部落健康创意食材。
台东部落健康创意食材。(台东县政府提供)

县府原民处指出,台东县拥有91个文化健康站,推动正确的饮食观念搭配传统食材保健的推广,不但传承原住民的饮食文化,未来也可能成为部落文健站的另类银发产业,形成一种新兴的高龄照护经济。

责任编辑:王愉悦

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