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云林大埤酸菜节21日隆重登场

2020云林大埤酸菜节,将于21日在大埤酸菜文化馆区隆重登场。(廖素贞/大纪元)

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【大纪元2020年11月10日讯】(大纪元记者廖素贞台湾云林报导)2020云林大埤酸菜节,将于21日在大埤酸菜文化馆区隆重登场,活动除免费品尝酸菜美食、酸菜DIY外,还有价值3000元的酸菜创意料理大餐,(每桌1000元,限量50桌),下午还可聆赏在三秀园演出的音乐会,邀请东海音乐系创系主任罗芳华、长荣大学钢琴家王雪萍副教授、东海大学声乐家徐以琳同台演出,并有钢琴家四手及八手联弹的国际级演奏。

副县长谢淑亚10日化身酸菜推广大使与大埤乡长林森宝、大埤乡代表会主席陈秋庆、大埤乡农会总干事吴锦凉等人出席宣传记者会,邀请乡亲作伙到大埤品尝酸菜好滋味。

活动当天有酸菜制作DIY体验。(廖素贞/大纪元)

谢淑亚表示,酸菜是家家户户料理必备的食材,无论是酸菜鸭、刈包、牛肉面,都能拌煮出道道美味。大埤乡的酸菜产量占全国的80%,是全国品质最好、产量最大的产地,有“酸菜的故乡”之美誉,要吃健康美味的酸菜,就一定要来大埤,邀请大家来场酸菜产地之旅,了解酸菜产业文化,认识在地农友。

副县长谢淑亚(右)化身酸菜推广大使,邀请大家场来场酸菜产地之旅。(廖素贞/大纪元)

大埤乡长林森宝表示,大埤酸菜节农产品推广活动,将于11月21日登场,有酸菜鸭、炒米粉免费品尝,现场还有酸菜搓搓乐、叠叠乐、手作亲子饭团DIY体验,以及限量50桌,每桌1000元创意料理办桌。11/11日上午8点起开放报名,每人限报一桌,以报名顺序决定预约序位,报名后二天内须汇款至大埤乡公所账户,经确认入账后才完成报名。

价值3000元的创意酸菜料理,一桌只要1000元。(廖素贞/大纪元)

报名方式采:网路报名及亲自到大埤乡公所报名二种方式,详情请上大埤乡公所脸书粉丝页查询。https:/www.facebook.com/tapi.gov.tw

大埤酸菜文化馆。(廖素贞/大纪元)
记者会现场由名厨师宋和鸿烹调的酸菜料理,让大家赞不绝口。(廖素贞/大纪元)
大埤酸菜文化馆。(廖素贞/大纪元)
令人垂涎的名厨宋和鸿的酸菜料理。(廖素贞/大纪元)
由名厨宋和鸿烹调的酸菜料理令人垂涎。(廖素贞/大纪元)

责任编辑:郑桦

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