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杨梅仙草美味 2020年仙草千人宴特色餐点发表

109年仙草千人宴特色餐点发表。(桃园杨梅区公所提供)
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【大纪元2020年11月20日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)桃园市杨梅区公所20日于杨梅休闲农业区游客服务中心举办“2020年仙草千人宴杨梅仙草特色风味餐点发表会”,仙草千人宴特色餐点用杨梅区特产仙草与杨梅区农会、万能科技大学餐饮管理系三方共同合作,研发出8道以仙草为主题特色风味餐点,结合客家人文风情,让杨梅区的仙草农特产品推广给与会嘉宾,体验客家美食与仙草风味的最佳组合。

8道以仙草为主题特色风味餐点,结合客家人文风情。
8道以仙草为主题特色风味餐点,结合客家人文风情。(桃园杨梅区公所提供)
8道以仙草为主题特色风味餐点,结合客家人文风情。
8道以仙草为主题特色风味餐点,结合客家人文风情。(桃园杨梅区公所提供)

桃园市副秘书长邱俊铭表示,2020年仙草千人宴将于12月6日在杨梅休闲农业区游客服务中心广场举行,“2020桃园仙草花节”基于台湾农业近年积极转型,桃园以“一休区一花卉”打造新的农业意象。

桃园区农业改良场历时多年育成的仙草新品种“桃园2号”,又名香华,近年在杨梅地区推广种植,结合休闲生态旅游,为在地产业创造新的生命力。杨梅地区目前商品除了传统仙草干及冲泡包系列商品外,更制作成“仙草茶饼”、仙草冻、仙Q蛋等多种仙草制品,研发多款保湿护肤商品。更结合食品产制技术,将新鲜仙草透过低温干燥的方式,研发出全台独一无二的“绿仙草粉”,不仅可冲泡,亦可放入菜肴当中,绝佳风味媲美京都抹茶。希望藉由本次的仙草花节相关系列活动,提升仙草周边商品及杨梅休闲农业区的知名度。

仙草八宝饭。
仙草八宝饭。(桃园杨梅区公所提供)

杨梅区罗国裕区长指出,今年“仙草千人宴”全面采用特有品种桃园2号(香华)之仙草为主轴,并导入杨梅区农会独特之“绿仙草粉”入菜,让远道而来的嘉宾都能品尝到杨梅区独特之仙草飨宴。

8道以仙草为主题特色风味餐点,结合客家人文风情。
8道以仙草为主题特色风味餐点,结合客家人文风情。(桃园杨梅区公所提供)

“2020年仙草千人宴”,每桌认购价新台币2000元,预计于2020年11月21日中午12时于网路抢购,相关连结网址:https://www.beclass.com/rid=2443e355f8514f43db8f,欢迎喜欢尝鲜,品尝杨梅特有仙草风味餐点的民众,一同参与盛会。◇

责任编辑:唐音

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