【大纪元2020年11月21日讯】（大纪元记者蔡上海台湾嘉义报导）“高山茶都．嘉义”博茶会活动于11月21日上午在中埔乡农会金兰分部盛大开幕，现场嘉宾云集，并邀请三金主持人黄子佼到场，以幽默风趣、妙语如珠，搭配精彩表演，为活动揭开序幕。黄子佼形容翁章梁县长带领下的嘉义县不但也是三金-“金好吃、金好玩、金好买”，博茶会更是招牌三高“高海拔、高品质、高人气”。翁章梁和黄子佼诚挚邀请全国朋友们莅临“高山茶都”，参访嘉义博茶会。
“高山茶都．嘉义”博茶会活动一连10天，以“高山茶都．嘉义”为活动核心主轴，8大主题馆和2大奉茶区，透过《茶.艺术》-“Tea&Art”主题，延展茶的多元样貌，展现专属于嘉义县茶文化的生活美学，彰显嘉义县阿里山茶和高山茶都的独特的风貌。
翁章梁表示，嘉义县为全国占地面积最大的高山茶产区，故以“高山茶都”形塑本县茶品牌。而阿里山茶名列台湾十大茶品之一，因北回归线绕经全球16国，荟萃嘉义县于黄金轴带上的丰沛资源，丰沛的雨量及温度的差异，再加上特殊的山势，造就嘉义生物多样性所产出的独有农产与风味，而温润了阿里山茶的甘甜滋味。高山茶的茶区分布在梅山、竹崎、番路及阿里山乡，海拔集中在800~1,500公尺的阿里山山脉，全县种植面积大约1,723公顷。
翁章梁指出，我们可以从梅山乡36弯的北茶道开始，经过竹崎乡石棹，接台18的阿山里公路，到南茶道的番路乡隙顶茶区，形成闻名国际的高山茶都─大阿里高山茶区。大阿里山的茶园在终年云雾缭绕、日照充足，日夜温差大等气候环境下生长，生产出的茶叶饱满丰厚，茶色翠绿金黄，茶汤甘醇温润。茶叶以半发酵茶为主，品项有高山乌龙茶、金萱、小叶种红茶和乌龙红茶为主，近年又推出乌龙茶与桂花、苿莉花和玫瑰花结合的乌龙系列花茶，大受年轻族群的喜爱。
翁章梁强调，今年度除茶之外，还有咖啡参展供民众品味，嘉义县的咖啡参加“2020台湾国产精品咖啡豆评鉴”，全国67件国产精品咖啡豆参与竞赛，于20个奖项中，嘉义县获得14个奖项，其中包括特等及头等奖，咖啡优质可见一般，期待透过本活动，邀请全国民众，来嘉喝好茶，也品咖啡。另外现场还有132摊市集，展售在地农产特色与优质茶叶的田野市集以及中埔乡农会特别规划的限量农产“御藏市集”，堪称是嘉义县各地农特产大集合，绝对让旅客们满载而归。
黄子佼说，他很高兴来到博茶会介绍嘉义的好山好水，博茶会是一场结合艺术、时尚，还有讲座和满水茶席的盛会，除了与茶与艺术有关的展馆外，光是132摊的市集就买翻了，他最喜欢逛市集，嘉义的好东西一次搞定，尤其停车场就在旁，买完就上车，很方便。
嘉义县文化观光局长许有仁表示，博茶会结合艺术与创意，呈现茶环境艺术、食茶艺术及茗器艺术。除了传统茶文化的“国内奉茶馆”，还有流水茶席“茶×原”馆，以及演绎茶器与茶文当代艺术的“茶×色”及“茶×庶”馆。现场还有“亲子创意茶艺竞赛”、传统“斗茶”为发想的“茶×游”馆及茶粽、茶染、茶皂等DIY活动，表演节目有“调酒与茶的花式表演”、“网红创意手摇饮”、“YOYO亲子大茶会”等赋有新潮流茶文化展现的演出。
今年首次举办的“亲子创意茶艺竞赛”，将茶艺竞赛融入艺术创意元素及传承概念，为茶艺比赛开启新风貌。除茶文化的五感体验，还有内容丰富的田野市集和悠活市集，品茗、赏茶、喝咖啡、看表演，一次玩得过瘾。
为配合防疫生新活，进入馆内请配合相关防疫措施，主办单位不提供杯具，请自行携带品茗杯具或现场购买10元品茗杯。“高山茶都．嘉义”博茶会自11月21日至30日，邀请您前来体验高山茶都的各种美好，相关活动资讯请上 https://kstea-fair.top-link.com.tw/网站查询。◇
责任编辑：玉珍
