site logo: www.epochtimes.com

喝一杯“天然B群” 提神、助眠又解毒

文/苏冠米

每天喝一杯牛奶燕麦,能摄取完整的维生素B群。(Shutterstock)
每天喝一杯牛奶燕麦,能摄取完整的维生素B群。(Shutterstock)
人气: 4879
【字号】    
   标签: tags: , , , , , , ,

维生素B群提神助眠,又能帮助肝脏解毒。教你自制一杯天然B群饮品,为身体补充完整的B群营养素。

从帮助提神助眠 8种维生素B的功效

维生素B群种类繁多,叶酸、泛酸、烟碱酸等等,都包括在B群的大家族里。不同营养成分各司其职,功能涉及代谢、稳定神经、造血、解毒、提神、助眠。

有人服维生素B群补充锭来提神醒脑,但也有人服用B群后想睡,为什么会有如此大的差异?营养师简子匀解释,B群可以帮助代谢,将食物转变成能量被身体利用,缺乏B群的人补充后能增加精神和体力。

但B群也参与稳定神经及肝脏解毒的过程,当这两种状态被加强,可能让长期神经紧绷的人感到放松,想好好休息。“每个人的状况不一定”,简子匀说。

维生素B群主要由8种水溶性维生素组成:

维生素B1:维持肌肉、心脏、神经系统及消化系统的正常功能。帮助碳水化合物和蛋白质新陈代谢,令身体从食物中获得能量。

维生素B2:保持口腔及眼睛健康,降低心血管疾病风险、预防过氧化物质的伤害。

维生素B3(烟碱酸):维持皮肤、黏膜及消化系统的健康。调节胆固醇,帮助营养素的吸收及利用,也可安定情绪、消除疲劳。

维生素B5(泛酸):改善头发、皮肤健康,维持中枢神经系统的功能,预防心血管疾病,增加好的胆固醇。

维生素B6:帮助红血球的生成,维持免疫系统功能,促进蛋白质及脂肪的代谢及吸收,缓解疼痛。维生素B6可和叶酸、维生素B12一起作用,预防心血管疾病。

维生素B7(生物素):维持指甲、头发、皮肤和神经组织的健康,缓解肌肉疼痛。

维生素B9(叶酸):可预防贫血,维护心血管的健康,且有益胎儿的正常发育与生长。

维生素B12:维持神经系统、心血管健康,参与造血,也能改善睡眠品质、安定情绪。

若要止痛、提神、助眠⋯⋯应该如何挑选维生素B群?(Shutterstock)
维生素B群对人体提神、助眠、帮助肝脏解毒等重要作用。(Shutterstock)

哪些人需要补充B群?

维生素B群各个成员的功能不太相同,但对人体皆有较全面的影响,有些族群特别需要注意是否补足B群。

简子匀指出,常熬夜或爱喝酒的人需要B群参与肝脏解毒;减肥族群补充B群有助身体新陈代谢,使糖类顺利被身体利用,而非变成脂肪囤积在体内;容易失眠的人补充B群有助放松。

经常有口腔溃疡、口角炎的民众吃B群可改善。

准备怀孕的妇女或是孕妇也可服用维生素B群,尤其是叶酸。

贫血患者可能也需要额外补充维生素B,特别是小球性贫血要补充B6及叶酸,大球性贫血要补充B12。

维生素B群也常用于忧郁症的治疗。美国迈阿密大学(University of Miami )在2013年发表研究表示,维生素B群可有效改善忧郁症成年患者的情绪症状和生活质量。

每天来一杯牛奶燕麦 补充完整B群

身体的各种机转都需要B群来协助,但若饮食不均衡,就很容易摄取不足。

缺乏B群的人需要吃补充锭来满足身体需求,不过,一般民众可从天然的食物中摄取不同的维生素B,包括多种蔬菜、水果、奶、蛋、豆、鱼、肉及坚果。

挑选燕麦产品时,以纯燕麦为佳。(Shutterstock)
燕麦含有丰富的B群。(Shutterstock)

简子匀介绍,含B群最丰富的食物是全谷类、牛奶和鸡蛋。她建议,早上泡一杯牛奶燕麦饮用,就能摄取到完整的天然B群。

牛奶燕麦作法:牛奶加热后,倒入即食燕麦即可。

因作法十分简单,适合忙碌的现代人食用。饮用牛奶燕麦时,还可再配一粒荷包蛋,就是一份含有完整B群,且蛋白质、淀粉等营养兼具的早餐。

身处纷乱之世,心存健康之道,就看健康1+1

· 燕麦控三高助减肥 有7大好处 挑对更能稳血糖

· B群能消疲劳?晚上不能吃?维生素B真相大解析

· 这些食物燃脂、促代谢!自制3饮料边喝边瘦 

责任编辑:李清风◇

评论