【大纪元2020年02月10日讯】（大纪元记者嫣华综合报导）荷兰一位美食设计师的摆盘不只可以让我们一饱眼福，同时还真的能饱餐一顿。她时常在IG上账号De Meal Prepper (@demealprepper)分享作品，她用简单的食材塑造出立体又生动的可爱动物和人物形象。
其实摆盘在中国古早时候也曾经风行过，那时的名称叫看席，如今只有在传统宗教活动如节日庆典中才能见到。然而，现在国外有很多美食设计家玩出让人眼睛为之一亮的创意摆盘。
▼海龟是用寿司饭和鲑鱼生鱼片做成它的侧身形像，并用海苔剪成头和脚上的块状斑纹。
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这位美食设计师以动物为灵感，将米饭，蔬菜泥和香料混合一起，做出维妙维肖的立体形象，看起来非常逼真可爱。网友称赞她达到可食用艺术水平。
▼斑马的头部是用白饭、鲑鱼生鱼片做成的，它的条纹看似用海苔做成。
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玩转美食在今日已经风行了好一阵子了，有很多顶尖烹饪家也是个中高手，在网路上也可以看到讲究精致美食的日本人也有很多造形美食。而荷兰这位才华横溢的美食设计师@demealprepper做出让你看过就忘不了的造形美食。
▼无尾熊的头部和身体用泥状（马铃薯泥或萝卜泥）等食材制作，再使用香料作为水彩颜料加深阴影的部分，让它看起来更立体、逼真。
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在她的网页中，可以看到深具美术功力、类似浮雕风格做成的立体写实作品；然而使用食材创作并不容易，因为食材有保鲜的问题，无法让我们不计时间的慢慢制作，时间太长的话，食物会坏掉。
▼活泼可爱的刺猬
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日前日本人流行饲养刺猬，圆滚滚的小小刺猬看起来非常可爱。美食造形师也做了一只可爱的刺猬，好像躺在饲主的手里那样，腹部翻转过来，4肢朝上；脸部的表情也十分写实，真的很难想像是用食材制作出来的。
▼独角兽的喜悦
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独角兽给人们的印象总是蒙上一层神秘的色彩，很少看到这么鲜艳多彩的独角兽，看起来它的心情很愉快。设计家用奶油萝卜泥做出独角兽的头部，然后再用玉米、绿色的豆子和红色的辣椒做成它的毛发，把它妆点得美丽极了。当然也加了盐、胡椒粉和肉豆蔻调味，佐以奶油奶酪酱。请享用！
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▲冰雪奇缘的艾沙也没在她的盘中缺席，她用面条做成艾沙的漂亮头发，当然漂亮的艾沙形象也活灵活现出现了。
责任编辑：茉莉
