武汉肺炎引发恐慌 蝙蝠餐在印尼仍热卖

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【大纪元2020年02月11日讯】(大纪元记者李言综合报导)武汉肺炎疫情的升级让越来越多的人感到恐慌。研究人员推测,此次在中国爆发疫情的罪魁祸首——新型冠状病毒可能来自蝙蝠,并传给了人。不过,蝙蝠餐在印度尼西亚某些地区仍然广受欢迎、热度不减。

来自北苏拉威西岛(North Sulawesi)的印尼米纳哈桑人(Minahasan)膳食“炖蝙蝠”(Paniki)。这道将蝙蝠连头带翅下锅、并佐以咖喱烹饪的传统美味令当地人趋之若鹜。

蝙蝠小贩斯滕利·廷布伦(Stenly Timbuleng)在位于北苏拉威西省首府万鸦老(Manado)以南城市托莫洪(Tomohon)有一个卖“炖蝙蝠”的摊位。他说:“这(疫情)没有影响生意。”实际上,他的“炖蝙蝠”在持续热卖,每天都销售一空。

平均来讲,廷布伦一天卖出50至60只蝙蝠。而在节日期间,他最多可卖出600只。

印尼烹饪专家、6本食谱的作者威廉·W·旺索(William W. Wongso)对路透社说:“本地人喜欢吃蝙蝠补充蛋白,尤其是在北苏拉威西岛。我最喜欢吃蝙蝠翅膀。”

根据世卫数据,此次武汉肺炎疫情始于12月初。在短时间内,仅在中国所造成的病患及死亡人数便超过2003年的严重急性呼吸系统综合症(SARS)在全球造成的同比人数。

在中国大陆以外,已有近30个地方报告350多个感染案例。其中有2人死亡。

截至目前,印度尼西亚尚无病例报告,但疫情发生后,首都雅加达众多的万鸦老餐厅纷纷将菜单上的蝙蝠餐剔除。

根据《自然》(Nature)期刊的一篇论文,武汉病毒研究所(Wuhan Institute of Virology)的研究人员发现,在患者体内发现的新冠病毒的基因组,与现有蝙蝠冠状病毒的基因组相似度达96%。不过,新冠病毒源于蝙蝠,并最终传给人的说法遭到质疑。

对于万鸦老人贾弗里·曼塔克(Jufry Mantak)来说,新冠状病毒和蝙蝠之间的联系并未阻止他对这道传统美味的喜爱。

“在万鸦老,我们还没发现什么冠状病毒病例。到目前为止,仍然有很多人在吃蝙蝠餐。因为蝙蝠是很好的食品,尤其是用椰奶烹熟的时候。”#

责任编辑:林妍

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