【大纪元2020年02月23日讯】（大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导）马来西亚国际发明展成绩揭晓，吸引波兰、克罗埃西亚、伊朗、印度等20多个国家选手参加，总成绩排世界第二；其中花莲县三民国中学生钟宇杰等人组成的团队，在慈济科技大学教师罗淑芬和学生高旖旎协助下，发明“爱玉制作随行杯”，获得银牌奖。
由慈济科技大学罗淑芬副教授带领大专生利用假日，前往偏乡部落，发现部落学生天生就是探究高手，擅于观察及想像能力，因而透过慈济科大“大手牵小手”，与玉里三民国中钟宇杰、蓝正祐及洪芷璇等9位学生研讨，利用3D列印、影片剪辑等技能，发明“爱玉制作随行杯”。
高旖旎说，传统爱玉果冻是以双手搓洗产生果胶，过程中易因双手不净而有卫生疑虑，且过程繁琐耗时无法即时制作，因此团队研发了具携带方便性、制作简易性、饮食安全性的3大优点的爱玉随行制作杯，只要按压启动搅拌按钮，将爱玉籽搅拌释放果胶，挤压过滤膜后静置10分钟，旋转吸管即可享用。
三民国中校长郑健民表示，偏乡孩子有机会学习科技创新的能力，在展场中学生以英文介绍自己的作品，不仅提升偏乡孩子语文能力，也增加创新研发的自信能力，让世界对台湾有更深层的认识。
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