【大纪元2020年02月06日讯】（大纪元记者李昭晖澳洲悉尼翻译报导）把便携式烧烤架推出去后院，就可称其为户外厨房的日子已经一去不复返了。今天，澳大利亚人想要一个功能齐全、可以每天使用的户外厨房。以下是设计户外厨房时需要考虑的一些事情。
材料
即使是在天井里，户外厨房也比室内厨房暴露得更多。使用的材料将很大程度上决定它的寿命。
户外厨房使用材料的选择：
1、花岗岩、工程石材（如人造石）或不銹钢是工作台的良好选择。
2、玻璃和不銹钢制造的门非常耐用，但这不是您唯一的选择。户外厨房专家提供的高防水粉末涂层门和抽屉前板都很适合户外使用。
3、石材贴面能适应天气变化，将它作为户外厨房的防溅挡板或特色墙看起来很棒。
4、如果您选择木材，一定要选择适合户外使用的木材。例如，产于澳大利亚的红柳桉树就是一个不错的选择。
您的橱柜也需要能够经受住天气的考验。一些专门从事户外厨房的厨房建筑商在橱柜结构中使用了一种可用于航海船上的高级材料（高密度聚乙烯），以确保厨房的耐用性。还有一些商店出售预制不銹钢橱柜，这种橱柜非常适合安装在砖或石头制成的台式基座上。
器具
要打造合适的厨房，您需要一个水池和冰箱，但是如果空间不够的话，柜状冰箱和单水槽可能就足够了。想想那些不适合您的室内厨房的器具，尝试把它们变成室外厨房的一部分。例如，您可以在您的户外厨房里安装一个披萨烤箱或燃气烧烤架。
室内外空间
安装户外厨房会使其成为房屋的延伸，而房屋也成为了户外空间的延伸。考虑一下如何在您的室内生活区与室外厨房和花园之间实现无缝连接。您可以试试以下方法：
1、敲掉客厅和室外厨房之间的墙壁，安装双层或滑动玻璃门。
2、将厨房窗户换成全长滑动窗，并将室内厨房工作台延伸到室外厨房。
3、花园延伸到户外厨房和用餐区域。
顺便说一句，户外厨房不一定要与房屋相连。如果您有一个很大的闲置的后院，可以考虑为厨房建一个露台或其它独立的户外结构。一个独立的户外厨房可以是很好的娱乐场所，为家庭成员共同用餐、饮茶和休闲提供了环境。
责任编辑：瑞木悦
