【美食天堂】家常葱油饼~酥脆松软 多层次口感

食谱、图/美食天堂

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葱油饼是华人常吃的主食之一,有些人误以为披萨是葱油饼的改良版本,事实上可能不然,就让CiCi慢慢的告诉你有关葱油饼的故事吧!另外,如果想要制作常备料理,葱油饼也是很好的选择,只要将做好的香葱面团先放在冰箱冷藏,要吃的时候再煎就可以,是不是很方便呢?赶快点开视频看看吧!

【面团】
2杯中筋面粉
½茶匙盐
¾杯温水,140华氏度/60摄氏度

【油】
4汤匙植物油
1汤匙中筋面粉
½茶匙盐

【酱汁】
2汤匙酱油
2汤匙米醋
1茶匙糖
½茶匙芝麻油
½茶匙辣椒粉
½根葱,切花

【其它】
4根葱,切花
4汤匙植物油,分开
1汤匙中筋面粉

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Asian Home Cooking with CiCi Li


http://instagram.com/cicisfoodparadise

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责任编辑:伊芙

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