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湿气是许多慢性病的源头!10大食物帮你祛湿

文/杨力(首席中医养生专家)

湿气是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。哪些食物帮你祛湿?(Shutterstock)

湿气是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。哪些食物帮你祛湿?(Shutterstock)

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【编者按】中医最怕“湿”,湿气是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。首席中医养生专家杨力推荐10大祛湿食物,帮你排出体内湿气。

中医为何最怕湿邪

中医学中,湿邪是自然界的六邪(风、寒、暑、湿、燥、火)之一,也是最怕的一种外邪。

为什么呢?原因有二:

①湿邪黏腻、易停滞,与水同类,最容易渗透,无孔不入。古话说“千寒易除,一湿难去”。体内一旦有了湿邪,是很难去除的,其伤人多隐缓不觉,由其导致的病症则病势缠绵,病程较长。

②湿邪容易与其他外邪结合,狼狈为奸。

湿气遇寒就成为寒湿,遇热成为湿热,遇风成为风湿,遇暑气就成了暑湿。每种组合都会给人体带来一系列新的病症,尤其是湿和热相结合,导致的疾病更是短期内难以治愈,相当严重。

湿气是大多数慢性病的源头或帮凶

体内的湿气越重,对人体的危害越大。湿气是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。

● 湿重的人脾胃运化差。脾本身喜燥恶湿,但它却主管运化水湿,所以,湿最先影响的是脾胃;而脾胃不好反过来会加重湿邪在体内的滞留,形成内湿。

● 湿重的人心神不宁。湿重就会聚为痰,郁久化热,一旦形成痰湿、湿热的体质,必会影响心神,使人出现心神不宁、失眠、烦躁等症状。

● 湿重的人肝阳难生发。体内湿重会抑制肝脏阳气的生发,肝脏失于疏泄,人就会情绪不稳定,还可能导致女子小腹冷痛、宫寒不孕,男子阳痿、睪冷囊湿等生殖系统疾病。

● 湿重伤肾问题多。肾主水,有通调水道的作用,如果体内湿气太重,就会影响肾气的宣化功能,出现小便浑浊、肾积水、急性肾炎、阳痿、早泄等病症。

● 湿重导致内科疾病。湿邪入体,堆积在脾胃,影响脾胃的气化功能,使脂肪和其他有害物质不能正常代谢出体外,导致肥胖,引发脂肪肝、高血压、心脑血管疾病、恶性肿瘤等。

● 湿重招致皮肤病。体内湿重会导致皮肤方面的疾病,如湿疹、皮肤瘙痒等。

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湿气入体,堆积在脾胃,影响脾胃的气化功能,使脂肪和其他有害物质不能正常代谢出体外,导致肥胖,引发脂肪肝、高血压、心脑血管疾病、恶性肿瘤等。(Shutterstock)

防治湿邪,饮食需注意

为了不受湿邪之害,就要想办法防治湿邪,“饮食”就是其中重要的一环,以下几点一定要注意:

饮食要清淡,易消化。中医认为,脾主运化水湿,脾气健运,湿邪自去,而清淡细软的食物都容易消化,不会增加脾胃的负担,最利于脾胃功能的发挥。

少吃生冷、寒凉食物。如冷饮、冰品、凉性的瓜果蔬菜等,这些食物吃多了会损伤脾胃,影响脾运化水湿的功能,造成水湿停滞。因此,建议大家在烹调寒凉蔬菜时加入葱、姜,降低其寒凉性质。

少吃肥甘厚腻的食物。如各种点心、蛋糕、肥肉、油炸食物等,这些东西在体内运化的过程中,容易产生湿气,吃得越多,湿气越重。

常吃具有健脾益气、除湿利尿作用的食物。如红豆、薏仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、扁豆等。

还有,请务必戒酒,以免加重体内湿邪。

中医师推荐的十大祛湿食物

1. 薏仁

祛湿食物之:薏仁。(Shutterstock)

又称薏苡仁、薏米,味甘、淡,性凉,归脾、胃、肺经。

《神农本草经》将其列为上品,具有健脾渗湿、除瘀止泻、清热排脓的功效,适用于风湿身痛、湿热脚气、湿热筋急拘挛、关节炎、水肿等症。

便秘、脾胃虚寒、遗精遗尿者及孕妇都应忌食。

2. 红豆

又名赤小豆,味甘、酸,性平,归心、小肠经。具有健脾祛湿、利水消肿之效,适用于水肿胀满、脚气肢肿、黄疸尿赤、泻痢、痈肿疮毒等症。

在挑选时,以暗红色且紧小者为佳,除湿效果更好。

尿多、尿频者少食;阴虚无湿热、小便清长者慎食。

3. 扁豆

味甘,性平,归脾、胃经。具有健脾和中、益气化湿、消暑之功效,可治疗脾虚兼湿、食少便溏、暑湿吐泻、水停消渴、湿浊下注、妇女带下过多等症。

以白色入药效果最佳;炒用,健脾止泻的效果更好。

4. 玉米

祛湿食物之:玉米。(Shutterstock)

味甘,性平,归脾、胃、膀胱经。

为健胃剂,但煎服亦有利尿之功,适用于脾胃气虚、气血不足、慢性肾炎水肿、肥胖、习惯性便秘等症。

胃闷胀气、尿失禁患者慎用。

5. 木瓜

味酸,性温,归肝、脾经。

具有平肝舒筋、和胃化湿的功效,适用于湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛、吐泻转筋(吐泻使肌腱得不到津液润滑和滋养,致使小腿肌肉抽筋)、脚气水肿、痢疾等症。

内有郁热、小便短赤者慎用。

6. 冬瓜

冬瓜全身是宝,冬瓜子、冬瓜皮、冬瓜瓤皆有独特的药用功效。(Shutterstock)
祛湿食物之:冬瓜。(Shutterstock)

味甘、淡,性凉,归肺、大肠、膀胱经。

具有清热、利水、消肿的功效,适用于肝硬化腹水、肾炎水肿、胀满、脚气、淋病、泄泻等症。

身体虚弱、寒性体质、久病滑泄、痛经者慎食。

7. 黄瓜

味甘,性寒,归脾、胃、大肠经。

具有清热利尿的功效,适用于烦渴、小便短赤、水肿尿少等症。

脾胃虚寒、呕吐或腹泻者少食。

8. 豇豆

味甘,性平,能健脾开胃、利尿除湿,适用于脾胃虚弱、食少便溏、湿热尿浊、小便不利,及妇女脾虚湿盛导致的带下量多、色白等症。

气滞便结者慎食。一定要熟透食用,否则易导致腹泻、中毒。

9. 马齿苋

祛湿食物之:马齿苋。(Shutterstock)

味酸,性寒,归肝、脾、大肠经。

具有清热利湿、解毒消肿的作用,适用于热毒血痢、急性肠胃炎、毒疮、湿疹、便血、白带多等症。

脾胃虚寒者和孕妇慎用。

10. 鲫鱼

味甘,性平,归脾、胃、大肠经。

具有健脾开胃、利水除湿之功效,适用于脾胃虚弱、食欲不振、呕吐或腹泻、痢疾、水肿、小便不利等症。

感冒发热者慎食。

摘自《湿寒虚热五招搞定》 幸福文化出版

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责任编辑:李清风◇

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