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美食俱乐部“网上订餐” 湾区餐馆共迎曙光

“湾区美食俱乐部”为马来西亚餐馆(Mingala Restaurant)推出网上订餐服务。(湾区美食俱乐部)
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【大纪元2020年04月19日讯】文:湾区美食俱乐部
新冠肺炎来袭,多数湾区餐馆关门停业,煎熬等待中寻希望;少数开设外卖窗口的餐馆,推广乏力,“门前冷落鞍马稀”。与此同时,UberEats、Amazon Prime Now等外卖企业巨头,则一路高歌,大有瓜分湾区餐饮市场之态势。面临餐饮业洗牌浪潮的冲击,人们悄然变化的就餐习惯,举步维艰的传统餐馆,如何生存发展?

未雨绸缪,享誉湾区的美食俱乐部利用自身优势,近日推出“网上订购”服务,为湾区苦撑的各类餐馆搭建一个属于自己的订餐平台;同时也帮商家在谷歌地图、脸书上做全方位推广,助力商家抱团共赢。

疫情下,依赖外卖企业拓展业务的餐馆越来越多,给了外卖企业更多的选择空间,同时也在压缩自身的利润空间,长期下去难以为继。如果餐馆把给外卖企业的20%-30%的提成节省下来,用于打造专属自己的配送团队,则会走向良性循环。

假如一个餐馆,每个月2万美金的营业额,如果依赖外卖,则要上交五、六千美金;如果自己配送,就可以组织2-3人的外卖队伍。

湾区美食俱乐部的人气餐厅——马来西亚餐馆(Mingala Restaurant),不依赖于外卖企业,自组配送队伍。依托湾区美食俱乐部的网上订餐平台,开展多种形式的送餐服务:网友订餐后,可以自己去餐馆领取;也可以要求餐馆送餐(加$5送餐费);订餐满$50有10% off。同时,美食俱乐部强力有效的推广,令马来西亚餐馆的外卖菜肴供不应求,商家逆流而上,正在考虑扩大生产规模。

“湾区美食俱乐部”为马来西亚餐馆(Mingala Restaurant)推出网上订餐服务。(湾区美食俱乐部)

另一家位在Palo Alto的华人餐馆——乡味居Taste,也加入美食俱乐部的网上订餐,提供众多华人居民关门在家也能一解乡愁的好选择。

“湾区美食俱乐部”为乡味居(Taste)推出网上订餐服务。(湾区美食俱乐部)

湾区美食俱乐部的网上订餐平台,无疑为危如累卵的餐馆带来一丝曙光。更多的餐馆加入,涓涓细流汇集江海,共同搭建更大的订餐平台,带来更多的订餐流量,转变危机为企业发展良机。#

在疫情期间订餐,位于Palo Alto的华人餐馆Taste为食客提供额外15%优惠(满$50):
https://tastepaloalto.bestfood.today/

位于Fremont的马来西亚餐厅Mingala为食客提供额外10%优惠(满$50):
https://www.mingalarestaurant.com/

更多餐馆陆续上架中!
“湾区美食俱乐部”欢迎点阅
https://cn.bestfood.today/

本文刊载于旧金山4月18日美食版

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责任编辑:李欧

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