面对居家隔离 乐当城市农夫 (上):新手指南篇

【大纪元2020年04月02日讯】(大纪元记者陈霆综合报导)在面临居家隔离、限制外出时,如果能在窗台或阳台上,种植一些容易生长的蔬菜盆栽,不仅能舒缓身心,也是全家人可以安心食用的食物来源。

随着中共病毒武汉肺炎)的大流行,孩子们纷纷停课,家人们也团聚在一起,生活的各方各面都被迫暂缓下来。这时,很适合重新触摸泥土,让园艺疗愈你的身心。下次出门购买生活用品时,不妨就买些花盆与种子,尝试当一个城市农夫吧!

城市农夫的新手指南

只要掌握基本技巧,提供适当的光照和水分,许多香草植物都可以种在花盆里,并在一整年里健康茂盛地生长。(shutterstock)

种植蔬菜、水果或香草盆栽,可带来生活中的情趣,并让房子充满绿意,还能提供令人安心的食物。此外,室内园艺也很适合孩子们,让他们学习生物和知识的同时,也能了解到餐桌上的食物,究竟是从哪里来的?以下,我们会列出第一次在阳台种菜时,会想要了解的问题, 希望能让你的农夫体验之旅更加顺利!

1. 我该准备多大的盆子?

通常叶菜类根系较短,生长快速,高度15~20公分的盆器就足够。growing radish and salad in container on balcony. vegetable garden.(shutterstock)

很多人第一次用盆栽种菜,都会担心盆器大小不够。其实,只要依照生长期,让收成期短的植物搭配小盆器,收成期长的植物搭配大盆器即可。

通常叶菜类根系较短,生长快速,高度15~20公分的盆器就足够。像是6、7吋的花盆,或是长方形花槽都是适合的选择。如果是根茎类的植物、需要支架的豆类,或是需肥性较强、可连续采收的作物,如茄子、甜椒、大番茄等,大概需要30~40公分深的盆土,才容易长得茂盛。

当然,如果你不想在家中放太多花盆,也可以考虑种植菜苗类的作物。菜苗可以直接用浅塑胶盒,甚至是家中的锅碗瓶罐来种植。

2. 不同材质的花盆,有所影响吗?

市面上常见的盆器有塑胶、木头、陶土等材质。种植时,并不会因为材质影响蔬菜品质,只要底部有排水孔,不会让根部积水都可使用。建议先从家里现有的容器着手,使用美观的盆器也能增添一些种菜的乐趣。

不过,因为陶土比较透气,需要更频繁浇水。另外,深色的花盆易吸热,到了炎热的夏季时,需要注意遮阴。某些处理过的木材,可能会含有一些化学物质,应避免拿来当作蔬菜的容器。

3. 该使用什么土

种植蔬菜时,最好使用有机土壤,才能得到更好的风味。(shutterstock)

种植蔬菜时,最好使用有机土壤,才能得到更好的风味。一般来说,选用市售的蔬菜有机培养土是最方便的选择。若要自己调配用土,可依照“壤土4:堆肥4:砂砾2”的比例来调和,这样的土质适用大部分的蔬菜。不过,要避免使用未发酵完全的堆肥,否则会伤害蔬菜的根部。

4. 盆土可以重复利用吗?

收成后的盆土可加进堆肥箱,也可以倒出来整理后再使用。从盆栽倒出来的土壤,须先将残留的根茎和虫子清除,再铺开让阳光曝晒3~5天 来消毒,或是可以放进烤箱,用 90°C(约195°F)烤 45 分钟,再加入一些基肥搅拌一下,就又是一份营养又干净的盆土了!

5. 我家的光线够吗?

蔬果盆栽需要充足的光照,最好选择南向、东向的窗台或阳台,以确保一天有4~6小时的明亮阳光。(shutterstock)

大部分蔬菜都需要充足的光照,最好选择南向、东向的窗台或阳台,以确保一天有4~6小时的明亮阳光。如果光线不足,也可以加一些人工光源来补光,或是种植耐阴的蔬菜(如:洋葱、菠菜、韭菜、茼蒿、莴苣、小白菜等)。

6. 蔬菜如何浇水?

盆器中的土壤有限,应定期检查。如果土壤表面干了,就该替植株浇水,浇水时应轻柔和缓,土壤才能吸饱水分。(shutterstock)

浇水是照料蔬菜的最重要的事项。盆器中的土壤有限,应定期检查。如果土壤表面干了,就该替植株浇水,浇到水从盆底排水孔流出为止。且浇水时应轻柔和缓,快速大量的水流,土壤吸水不易,很容易直接流出来。

如果是在育苗,则不能等到土壤干才浇水,需要维持土壤湿润,且浇水时不要浇在植株上,才不会伤害到幼苗。

7. 需要除虫与施肥吗?

蔬菜盆栽也需定期检查,移除杂草和其他害虫。尽管蔬菜盆栽通常不像种在田地里容易遭受病害,但若有任何植物,看起来遭受病虫害,则应及时移除或处理,以免感染其他蔬菜。若有害虫,你可先喷上自制的蒜头辣椒水,用辛辣的气味驱除害虫。如果无效,可以使用有机农法专用的农药,来对抗病虫害。

大部分的叶菜类植物,靠着盆土中的养分就可以生长良好。如果是瓜果类,则须视生长情形适时施肥,才能有好的收成。◇

责任编辑:茉莉

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