【大纪元2020年04月06日讯】（大纪元记者徐翠玲台湾台北报导）中共肺炎（武汉肺炎）疫情冲击餐饮业。经济部统计处6日指出，受中共肺炎疫情影响，民众避免外出用餐及聚会，2020年1至2月营业额1,415亿元，仅年增0.5%，为近17年同期最低增幅。另外，餐馆业及饮料店业逾5成提供外送或宅配服务，有助带动营收成长、减缓疫情冲击。
统计处表示，随着餐饮业持续展店及推出新品牌，加上宅经济风潮带动外送平台兴起，餐饮业营业额2019年达8,116亿元，2020年1至2月受疫情影响，营业额1,415亿元年增率仅0.5%，远低于近5年1至2月累计平均增幅4.6%。
统计处指出，外送或宅配服务有助减缓疫情冲击，统计显示，提供外送或宅配服务的业者中，有55.5%的业者2019年单店营收较2018年增加，无外送或宅配服务者仅44.1%的业者营收较2018年成长。2020年1至2月餐馆业及饮料店业有外送或宅配者，营收年增5.2%，无外送或宅配者，营收年减8.0%。
根据统计处餐饮业动态调查，餐馆业及饮料店业厂商预估3月营业额受疫情影响而减少者占88.0%，其中“未”提供外送服务的餐馆业预估减少者占比达95.3%，高于“有”提供外送服务者的90.8%；就营收减少幅度观察，餐馆业有提供外送或宅配者减少24.8%，低于无外送或宅配的31.6%。
此外，超市及量贩店则因替代效果致生鲜及冷冻食品等烹饪食材销售增温，营收分别较上年同期增15.1%及10.8%，较近5年平均1至2月累计成长率7.1%、4.1%高出甚多，突显民众消费行为的转变。
责任编辑：陈玟绮
