【大纪元2020年04月07日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）云林高丽菜正值盛产期，因受武汉肺炎疫情影响，餐厅饭店需求量缩减，让盛产的蔬菜面临销售困境。为行销在地高丽菜，云林县政府7日与西螺镇农会合作，推出10道美味可口高丽菜料理，鼓励民众多食用高丽菜！顾健康也顾农民！
为推广民众多食用高丽菜，县长张丽善、西螺镇农会总干事廖锦富、县议员李明哲，7日出席农会所举办高丽菜行销活动与地方家政班及外配妈妈们一同示范手做高丽菜泡菜，教导民众将新鲜高丽菜变成美味可口的泡菜，现场也展示10道美味可口的高丽菜料理，鼓励大家在高丽菜产季，多加选购高丽菜。
县长张丽善表示，高丽菜是营养美味食材，防疫期间多吃蔬菜有益健康，尤其是高丽菜料理多元，不论是蒸、煮、炒等，还能自己简单作泡菜或是高丽菜干，用途相当广泛，适合家户的婆婆妈妈来采购料理，顾健康也顾农民。
另外县府已整合蔬菜的规格及价格等订购资讯，并推出媒合机制，发布于县府农业处网站及脸书平台，欢迎企业、团体及民众踊跃订购云林县出产的优质蔬菜，齐心护农。
西螺镇农会总干事廖锦富表示，为鼓励大家多食高丽菜，农会本月将举办6场免费泡菜DIY教作活动，欢迎民众踊跃报名，农会同时响应县府送菜为学校及社福团体加菜的措施，也将制作千份泡菜，分送至镇内学校、社区及关怀据点，供大家加菜食用，农会也推出新鲜的高丽菜，欢迎企业、团体及民众来电洽购。
免费泡菜DIY教作活动场次：4/9上午及下午、4/14上午及下午、4/16上午(每场50人，额满为止)，报名及订购高丽菜专线：05-5863621#166、167西螺镇农会供销部。
责任编辑：英祯
