【大纪元2020年05月14日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）在台湾的中共肺炎疫情明显趋缓之际，国姓乡姜黄产销班14日在南投县政府广场捐赠市价30万元的千罐有机姜黄粉，由县府转送南投第一线防疫医护人员，表达国姓农业界对辛苦医护的感谢。
国姓有机姜黄生长于九份二山，使用纯净山泉水灌溉，施用有机肥料，于无污染环境下健康成长，近年研究姜黄对提升免疫力有明显效果，国姓产销班此次捐赠，除表达感谢之意，也期盼对医护人员健康有所助益。
上午的捐赠仪式，在县府广场草坪举行，国姓乡农会理事长胡水发、总干事叶荣鑫、多位理监事及姜黄产销班长张丰岩等人共同出席捐赠。
南投县副县长陈正昇主持仪式时表示，南投县在辛劳的医护人员共同努力下，仅出现2名确诊案例，疫情为全台最轻微的县市之一。
陈正昇感谢国姓农会和产销班，在防疫期间本身业务受冲击下，还能捐赠千罐有机姜黄粉挺第一线防疫医护人员，令人相当感动。
县府卫生局长黄昭郎指出，过去6个月，南投县医护人员面对确诊个案或疑似个案的压力也是相当大的，谢谢农会和产销班对辛苦医护人员的体恤，卫生局将代表县府转发这批代表国姓农业界爱心，经过高品质制造的健康食品。
活动现场也示范了手作养生姜黄饮品。张丰岩介绍作法，一般家庭可以半小匙约2公克姜黄粉，加1500CC冰开水、20CC蜂蜜，再搭配2颗柠檬榨汁，冰镇后饮用，堪称是盛夏最佳消暑解热饮品。
另外，乡农会还提供他们建议的食用方法：
1. 早晚饭后各一次，可直接配开水食用，或直接用温开水加蜂蜜冲泡。
2. 将姜黄与冰豆浆、冰牛奶、水果奶昔均匀搅拌，清凉爽口。
3. 可做成料理食用如蛋炒饭、炒面、与肉类一同料理可去腥增添风味（加入黑胡椒更能提高摄取姜黄素）。
4. 吃牛排前，将盐与姜黄粉均匀混合，沾食可降低扰人血腥味。
5. 煮鸡汤时加入姜黄粉提味提香，可减少味精使用量。
6. 食用生菜沙拉时，加入沙拉酱均匀搅拌，与生菜一同食用。
责任编辑：英祯
